常喝檸檬水消暑美白，要記得這樣泡才更好，你以前都泡錯了！

檸檬富含維生素C、鈣、鐵等營養元素，夏季食用有利於生津止渴。把檸檬切片泡溫水飲用，更是消暑解乏的佳飲。不過要想發揮檸檬中更大的效用，你知道要怎麼泡才更好嗎？讓我們一起來看看吧~

解暑開胃

夏季濕氣重，很容易導致胃口不佳，而用檸檬泡水喝，其清新酸爽滋味可以打開煩悶的胃口。常備在學習、工作案頭，是解暑解乏的佳品。再加上，檸檬果肉的酸感能夠刺激味蕾神經，而檸檬果皮也能揮發芳香物質，提神醒腦。

美白護膚

檸檬所具有的護膚功效在於它含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，這些營養要素能夠適時補充身體所缺維生素，進而影響皮膚狀態。 除此之外，檸檬還含有檸檬酸，它具有抗氧化作用，對抑制色素沉著有一定幫助。

清熱化痰

夏天氣候容易燥熱上火，在飲食和睡眠上如果稍不加留意就很容易咽喉不適。與柑橘有著祛痰異曲同工之妙的水果，還有檸檬。將檸檬榨汁後，加以溫水和少量食用鹽攪拌後飲用，有利於潤喉解渴，亦可緩解痰濕。

檸檬這樣泡會更好

一、帶皮泡水

與柑橘皮相似，檸檬皮中除了含有芳香物質之外，它還含有多種營養成分。例如類黃酮成分、檸檬精油等等。這些營養在水溫的浸泡下會更容易釋放出來。所以為了發揮檸檬更好的效用，泡檸檬水時記得先將其切成薄片再放入水中。

二、鮮檸檬比干檸檬好

無論是採取自然晒乾亦或所謂「低溫烘乾」的方式製作而成的干檸檬，其營養含量都有所損失。並且，干檸檬失去了新鮮檸檬中大部分的香氣，果皮上的微苦搭配鮮嫩果肉的酸感，夏天飲用的解渴效果更佳，而干檸檬則缺失了許多風味。

三、80℃水溫較適宜

很多人常用100℃的白開水來沖泡鮮檸檬，其實這樣的做法是不正確的。因為沸水沖泡會把檸檬中的苦味物質激發出來，口感相對來說沒那麼好。相對來說，80℃左右的溫水是適宜的溫度，它恰好能使檸檬充分泡開，飲用口感也更佳。

四、加蜂蜜更營養

如果不喜檸檬水過於酸澀的口感，可以往檸檬水中加入蜂蜜。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，更為清甜和香濃。更重要的是，蜂蜜是天然的滋補品，與富含維C的檸檬結合有利於美容養顏，潤腸通便，更適合女性朋友飲用。

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