三個紫薯一碗麵粉，做成美味的小糕點，香甜綿軟！

今天給大家分享一個紫薯芝士方糕的做法，非常的簡單！ 【紫薯芝士方糕】 原材料：低筋麵粉、玉米澱粉、紫薯、煉乳、芝士、雞蛋、白糖等

製作方法： 1、準備三個小紫薯清洗乾淨，把皮削掉，切成薄片，上鍋蒸熟。

2、碗中打入兩個雞蛋，加入適量的白糖、少許玉米油，攪拌均勻。

3、加入200克的低筋麵粉、50克玉米澱粉，攪拌至無乾粉狀。

4、揉成不粘手的光滑麵糰，搓成長條，用刀均勻得切成等份面劑。

5、蒸好的紫薯倒入盆中，搗成泥，加入適量的煉乳，攪拌均勻。

6、取一個面劑整理成麵皮，鋪上一層紫薯泥，加少許芝士，包起來揉圓。

7、全部做好之後，拿兩塊刮板，將這些小圓子都整理成正方體。

8、電餅鐺刷一層油，開小火，放入做好的麵糰，半分鐘翻一面，每一面都要煎到，煎好後即可出鍋。

這樣一盤美味的紫薯芝士方糕就做好了，表皮焦脆，內里餡料綿軟香甜，非常好吃！

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