大廚教你紅燒豬蹄的做法，詳細介紹整個過程，看完你就會！

今天介紹一道紅燒豬蹄的做法，簡單好吃又美味，下面看看是怎麼製作的吧！ 【紅燒豬蹄】 原材料：豬蹄、冰糖、花椒、生薑、香葉、八角、熟芝麻、蔥花

1、先把豬蹄洗乾淨，把豬蹄剁開，切好放在盆裡面。

2、鍋裡面加上水，把豬蹄放在鍋裡面，倒上一點料酒，把浮末撈出。

3、等到煮開之後把豬蹄撈出來，放在盆子裡面，洗乾淨。

4、鍋裡面加上油，把冰糖放在鍋裡面，炒化炒至冒泡。

5、把豬蹄放在裡面，翻炒一下，再加上花椒、生薑、香葉、八角，把它炒香。

6、炒出香味之後，加上適量的清水，蓋上鍋蓋燜煮一個半小時。

7、等到一個小時加上一點食鹽，攪勻，然後再煮上半小時。

8、半小時之後，開大火收汁，就可以出鍋了，再撒上一點熟芝麻和蔥花就可以吃了。

好了，這道簡單好吃的紅燒豬腿就做好了，希望大家能夠喜歡！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！