潛伏在燒烤攤的4大「致癌元兇」，長壽老人從來不吃，尤其是最後一種

潛伏在燒烤攤的4大「致癌元兇」，長壽老人從來不吃，尤其是最後一種

一、烤雞腿

雞腿本身是營養豐富的肉類食品，但是經過高溫碳烤之後，就會自發產生一種致癌物質，據科學家研究表明，吃一隻烤雞腿相當於抽60支香煙，想想是真的很可怕！

二、烤羊肉串

因為羊肉的價格相對來說是比較高的，而很多不良商販就會進一些狐狸肉、甚至是老鼠肉，用羊肉味的添加劑來進行處理後，再次燒烤，吃起來和羊肉味道很像，你根本發現不了。並且還會用到肉膠粘合劑，而這種物質是容易致癌的。

三、少吃肥肉

少吃肥肉，製作時可帶肉皮烤，但吃時應該去掉肉皮，燒焦的一定不能吃，因為燒焦部分致癌物含量最多。再加上喝酒，那就無形中幫助了致癌物質的吸收。

四、爆炒田螺

其實本身田螺在河裡就滋生了許多細菌的，再經過高溫爆炒後，就更容易產生一種致癌物質了。並且還可能會有寄生蟲之類的，還是少吃為好。

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