10種含糖量最高的水果：含糖量、血糖指數以及對肥胖的思考

不同水果的糖含量可能會不同，有些水果的糖含量非常高（甚至超過了10%），而有些水果的糖含量卻非常低。

即使是同一種水果，因為產地的不同，糖含量可能也會不同。

下面，我們整理了10種含糖量最高的水果，並且順便列出了這10種水果的熱量和血糖指數（GI）。

為了使你有一個更直觀的認識，在表格的最後一行，我們列出了白米（精製大米）的含糖量、熱量和血糖指數（GI）。

表格：10種含糖量最高的水果

[註：表格中的所有數據均來自於美國農業部官方網站和國際血糖指數資料庫，不同產地的水果出現不同的含糖量和血糖指數時，取最大值]

經過統計，含糖量最高的水果排名依次是菠蘿、無花果、葡萄、荔枝、石榴、芒果、櫻桃、柿子、獼猴桃和香蕉，其中菠蘿的含糖量更是達到了驚人的19.08%！

10種含糖量最高的水果與「卡路里致胖學說」

在這10種水果中，卡路里含量最高的水果當屬菠蘿了，100g菠蘿含有的熱量為95Kcal。

然而，100g白米含有的熱量為148Kcal，遠遠超過了菠蘿含有的熱量。

也就是說，儘管這10種水果的含糖量非常高，但是含有的熱量卻遠低於白米。

在同等重量的前提下，白米比這些水果能提供更多的熱量。按照「卡路里致胖學說」的理論，白米比這些水果更有可能致胖。

10種含糖量最高的水果與「糖-胰島素致胖學說」

在這10種水果中，血糖指數最高的水果當屬菠蘿了：菠蘿的血糖指數為66（柿子數據暫缺因此不予考慮）。

白米雖然不含糖，但是血糖指數卻高達89，遠遠超過了菠蘿的血糖指數。

也就是說，儘管這10種水果的含糖量非常高，但是對血糖水平的影響程度遠小於白米。

在同等重量的前提下，白米引起的血糖波動遠大於這10種水果。按照「糖-胰島素致胖學說」的理論，白米比這10種水果更有可能致胖。

結論

無論是站在「卡路里致胖學說」的角度，還是站在「糖-胰島素致胖學說」的立場，白米（精製大米）導致肥胖的風險均大於這10種水果。

那麼，為什麼某些肥胖患者還是天真的相信「1個香蕉等於3碗米飯」這種荒唐的言論呢？（其他版本諸如「1塊西瓜等於3碗米飯」等等）。

這我就想問一問了：你們盛米飯的飯碗到底有多麼的小，以至於你們把3碗米飯和1個香蕉划上了等號？

在這裡，我不會再次討論天然糖和添加糖對人體的不同影響。

我只是想說：如果你正在使用生酮飲食等低碳飲食來減肥，那麼你有必要限制水果的攝入量；但如果你正在使用其他的飲食方案來減肥，那麼你應該吃大量的水果，因為水果的攝入量和肥胖的風險呈現一定的負相關。

最後，我只想建議那些推廣生酮飲食的人：不要為了推廣生酮飲食而肆意詆毀水果對健康的好處，更不要企圖通過混淆天然糖和添加糖的概念來忽悠廣大讀者！

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