推薦一批視覺衝擊力較強的健身餐
所謂黑暗料理,就是把廚房重地變成犯罪現場,把可口食材變成難以下咽的「啥玩意兒」。
說起來是做飯,其實完全就是笑到打滾系列
老乾媽雪糕
板藍根泡麵
辣條炒飯
......
這些還遠遠不夠。作為吃貨,怎麼能輕易被打倒。
在健身界,也有這麼些有意思的「黑暗料理」。Keep君 食譜放在這了,你們敢不敢試一試?
Keep Eating 一周美食推薦
本周主題:健身界(偽)黑暗料理
多汁雞胸肉
枸杞炒菠菜
無糖可樂雞翅
菠蘿炒飯
西蘭花能量棒
多汁雞胸肉
來源:太陽貓早餐
雞胸肉有千萬種吃法,這是不會長胖的吃法之一,好吃到感動自己。
熱量 187 千卡 | 碳水 11 克 | 蛋白質 30 克 | 脂肪 2 克
食材
雞胸肉 150g
口蘑 10g
澱粉 10g
料酒 5g
味增 5g
番茄醬 3g
沙拉醬 2g
Step 1
雞胸肉切片,加入澱粉和料酒拌勻。
Step 2
將所有調料加水混合均勻做成醬汁。
Step 3
將口蘑切成四瓣,與雞胸肉一同下鍋翻炒均勻後倒入調好的醬汁。
Step 4
收汁至濃稠後,就可以出鍋了。
Step 5
多汁雞胸肉就做好了,配上一碗飯最棒了。
枸杞炒菠菜
來源:豆果美食
作者:sourcehe
綠油油的菠菜中含有豐富的 維生素A 和鉀、鎂等營養素。烹調前焯水可以去掉大部分草酸,營養吸收更佳。
熱量 141 千卡 | 碳水 14 克 | 蛋白質 13 克 | 脂肪 4 克
食材
菠菜 500g
枸杞 10g
橄欖油 3g
食鹽 2g
Step 1
菠菜洗凈,瀝干水。
Step 2
熱鍋後在鍋底擦一層油,放入洗凈的菠菜爆炒。
Step 3
菠菜變軟後,加入洗凈的枸杞。
Step 4
出鍋前放鹽,拌勻即可。
無糖可樂雞翅
來源:Keep 飲食
餐桌上只要有可樂雞翅,一定會被第一個搶光。用無糖可樂代替原本的可樂,在享受美味的同時也不擔心會長胖。
熱量 304 千卡 | 碳水 9 克 | 蛋白質 26 克 | 脂肪 17 克
食材
零度可樂 200g
雞翅 150g
姜 6g
生抽 5g
料酒 5g
澱粉 3g
食鹽 2g
黑胡椒 1g
Step 1
雞翅兩面劃幾刀,加料酒、生抽、鹽、黑胡椒、薑片腌制半小時以上。
Step 2
腌制好的雞翅焯水後,撈出瀝干。
Step 3
平底鍋預熱,倒入少許油,將雞翅煎至兩面金黃,倒入零度等無糖可樂,煮開。
Step 4
轉中火煮約 10 分鐘左右,最後加入水、澱粉,大火收汁即可。
菠蘿炒飯
來源:Keep 飲食
一碗充滿菠蘿香的炒飯,糙米提供了足夠的緩釋碳水,青豆、胡蘿蔔、菠蘿為炒飯提供了豐富口感。
熱量 320 千卡 | 碳水 52 克 | 蛋白質 13 克 | 脂肪 6 克
食材
胡蘿蔔 60g
青豆 60g
糙米 50g
菠蘿 50g
橄欖油 3g
食鹽 1g
Step 1
菠蘿對半切開,挖空,果肉切小丁。
Step 2
胡蘿蔔切碎。
Step 3
炒鍋預熱,倒入食用油,放入胡蘿蔔,再放入糙米飯快速翻炒,最後加入菠蘿、青豆,出鍋前加入少許鹽調味。
Step 4
將炒好的飯盛到菠蘿殼內,菠蘿炒飯就做好了。
西蘭花能量棒
來源:Keep 飲食
不相信西蘭花也能做成點心?試試這個菜譜,保證你吃到停不下來,作為加餐,好吃又無壓力。
熱量 321 千卡 | 碳水 23 克 | 蛋白質 35 克 | 脂肪 9 克
食材
西蘭花 80g
雞蛋 40g
吐司麵包 35g
蛋白粉 30g
洋蔥 20g
乳酪 10g
食鹽 1g
黑胡椒 1g
Step 1
全麥吐司用料理機打碎。
Step 2
西蘭花、洋蔥、乳酪切碎成米粒狀。
Step 3
加入雞蛋、蛋白粉、鹽、黑胡椒混合攪拌均勻。
Step 4
捏成長條,擺入烤盤,烤箱預熱 165℃ ,中層烘烤半小時即可。
美味的食物都是相似的,「黑暗料理」卻一個比一個「黑」。
你還見過或吃過哪些特別的「黑暗料理」?趕緊來評論區曬一曬,口水已經準備好了。
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作者:歪歪
文章圖片來源:SOOGIF 圖庫(soogif.com);Keep 飲食


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