歷史上最血腥的三道菜，做法慘不忍睹，第一道深受慈禧的喜愛

中國的文化博大精深，不僅僅只文學方面的文化，還有美食文化。中國人對於美食的研究不亞於對國防方面下的力，從古代開始我國就對各種美味的東西有了研究，知道現在我國的很多的美食都受到了國際友人的熱愛。

愛吃的中國人，對於同一種食材能做出幾十種不同的菜。甚至同一道菜可以做出很多的吃法和味道，而且都非常的好吃。而且人們還在不斷地挖掘新的食材，想辦法做出更多的美味的食物。在貧窮的人看來，只要填飽肚子吃什麼都行，但是對於那些有錢的人注重的是享受，吃東西對他們來說並不是一種日常的為填飽肚子的行為，而是一種享受生活的方式。

但是對於美食，人們也是有挑的，並不是什麼都吃的。做飯的人，享受的是將普通的東西經由自己的手變成得到很多人讚賞的菜品，但是對於廚師來說不是什麼東西都可以用來享受的，就比如太血腥的。

在我國的歷史上，曾經有三道著名的菜，做法十分的殘忍。

這第一道，曾經是慈禧最喜歡的菜肴，但是做法極其的殘忍。叫開水燒驢，這道菜本來在明朝的時候就有了，但是因為它的做法太過於兇殘，很多人都不敢嘗試，慢慢的就被人們淡忘了。但是後來慈禧無意中吃到後，便一發不可收拾，於是一時間就盛行起來。為什麼說殘忍呢？它的做法就是將驢灌醉，然後再把它毛剃光，想吃什麼地方的肉就用開水澆上去，將肉燙熟，然後在割下來，相當的殘忍，所以後來就被禁止了。

第二道叫吃猴腦，吃的這個猴腦並不是熟了的，而是活猴的腦子。吃的時候將猴子弄暈，然後再將它的腦殼打開，拿著勺子挖著吃。非常的殘忍，吃的時候，還會聽到猴子的哀嚎。

最後一道相比前邊的兩道可以說是不錯的了，叫燒鵝鳴。據說這道菜是在唐朝的時候一位大臣發明的，他想了很多的辦法去討好武則天，其中就有這道菜。它的做法就是將拔毛後的鴨子放在火上慢慢的烤，它就會幹的不行，就會想要喝水，然後就給它喝調味劑，在後來烤制的過程中香料的味就會自己入到肉里，就會特別的香。

從這些菜品可以看出古人有多殘忍，能將食物吃到如此份上也是厲害。

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