白菜新吃法，一周吃3次，比肉還搶手，可惜好多人沒吃過！

美味的食物我們稱之為美食，貴的有山珍海味，便宜的有路邊攤小吃，它不分貴賤，美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。中國美食文化綿延千年，每個地域也有它獨特的風格和特點；世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。白菜新吃法，一周吃3次，比肉還搶手，可惜好多人沒吃過！快來看看。

好多人很喜歡吃辣白菜，味道酸酸辣辣的，特別的喜歡吃，今天小編就教大家辣白菜的做法。

用料：白菜、紅椒、干辣椒、西芹、蒜、辣椒粉、白糖、雞精、食鹽、醋

做法：白菜去掉外層不好的部分，把外表層清洗一下。擦乾水分，切成四份。層層均勻撒上鹽，腌制1-2小時至出水。腌制白菜過程中，準備好其他配料。將配料菜切成小塊。準備好調味。將配料和調味一起用料理機攪拌成泥，辣椒醬就做好了。經過2個小時腌制，大白菜明顯變軟。腌好的大白菜擠掉水份。從大白菜根部開始，一層層抹上做好的辣椒醬，放入密封保鮮盒中，入冰箱冷藏腌制，24小時後就可以吃了。

辣白菜中含有鈣、銅、磷、鐵等豐富的無機物，能促進維生素C和維生素B的吸收。

你們喜歡吃辣白菜嗎？

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