是酒吧？還是咖啡廳？咖啡小自由

提到台北市的永康街，很多人的第一聯想就是鼎泰豐小籠包。但其實在這從台灣大學到師範大學之間的永康街與金華街的附近，可是有許多具有文藝氣息的特色咖啡店，吸引著台北時尚都會男女以及來自其他國家的遊客一同前來朝聖。

在這裡各家店裡常常都是座無虛席、一位難求的。

同樣的要在這麼競爭激烈的區域生存下來的店，自己要是沒有強而有力的產品基礎跟特色來做支撐的話，那是很容易就被淘汰出局的。

在兩所名校的帶動之下，這裡客戶群體的學術氣息也濃厚許多。自然的店家也就有自我理想發揮的空間，做成自己個性化的店面風格，在客戶素質無形的要求之下，店家也要提出讓客戶讚賞的產品，也形成了一種良性的循環。

沿著街邊漫步，經過了不少家有獨特風格的咖啡廳，現在我們來到了這家」咖啡小自由「的店。

這裡有室外座位區，不喜歡吹空調的人可以坐在這區域。

小小的咖啡店也是這裡文化活動發布訊息的據點。

走進店內的第一感覺，倒是覺得走進了一間街角的小酒吧。

為客人準備飲料的地方是一個標準的酒吧吧台，滿滿的威士忌酒就在眼前。此時一個一個客人與吧台服務人員像個老朋友般的在閑聊今天想要嘗試的威士忌酒以及口感，但是咖啡的香味也同時濃濃的飄出。

室內座位區三兩客人坐在一起聊天，也有媽媽帶著女兒在這裡看書，各自的享受這悠閑的下午時光。

這時候服務生將我點的冰滴咖啡送上來，這。。。是威士忌吧？靠上去聞一下，咦，是咖啡沒錯耶！

這威士忌的八角冰塊漂浮在冰滴咖啡中，很有襯托咖啡香醇的感覺。詢問了一下服務生，她說這是她剛剛以手工將一塊「老冰」切割出來的，每一杯都是這樣由她們親手製作的。瞬間我覺得這杯咖啡的價值感快速提升。

也許就是這樣的用心，一個下午客人也源源不斷的進來，看起來也都與店內人員熟悉，想必都是回頭的識途老馬吧！

這裡也很受到年輕的小家庭喜愛，推著小孩一起來與朋友小聚。

坐了一會兒，該來一點甜點了，結果甜點櫃里的Cake居然沒有了，難怪老闆俏皮的寫著「氣死」。。。，還好服務生看出我眼神，問我要不來個鬆餅？我問了一下鬆餅口味，她說就很普通的呀！好吧，就來一份好了。

當鬆餅遞上來的時候，我眼前一亮，這鬆餅看起來好好吃呀！

一個普通的鬆餅鋪上蘋果薄片、灑上了融化的砂糖漿，冷卻後形成了薄薄的糖片，中間加上了一顆冰激淋，普通的鬆餅有著不普通的用心。

冰滴咖啡的微苦搭配上鬆餅的微甜，口感的享受在口中向身體蔓延開來。當咖啡飲盡後，杯中的老冰仍未完全融化，感謝它為我帶來一下午的清涼。

我想一家小小的咖啡廳，裡面藏著是一種對自己理想的熱愛，而不是一種連鎖店的SOP。這也是街角咖啡廳的魅力所在吧！

走出咖啡小自由，繼續我的城市小探險，慢慢的挖掘出這城市中的街角感動。

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