我們認為有害的12種產品，但事實證明並非如此

大多數人將所有產品分為有用和有害的產品。而有用的產品就應該多吃，而有害的產品則應該完全被杜絕。但將食物分為「黑與白」是否正確？在日常生活中，有許多產品被認為是不健康的，但實際上它們可以帶來很多好處。又或者說，至少它們並非像大家所說的那麼可怕。

今天，大雄將告訴你，我們認為有害的12種產品，但事實證明並非如此。

1、威士忌

哈佛大學證明，適量的酒精會增加體內高密度脂蛋白的含量。威士忌含有高水平的鞣花酸。它是一種抗氧化劑，能夠破壞引起心臟病和癌症的致病細胞。

溫斯頓·丘吉爾是這種飲品的愛好者，而且這並沒有阻止他長壽和擁有輝煌的政治生涯的事實。當然， 飲酒的時候你必須得適量。

2、甜點

甜點似乎很難被稱為最健康的食物，但它們可能還是很有用的。營養學家確信，從長遠來看，剝奪自己喜歡的甜食的人不太可能遵守健康營養的原則。

貝絲·塞西爾認為，對甜食的絕對禁食，反而只會增加對它們的渴望。在健康的營養中，應當注重的是平衡，也就是對於攝入這些食物的量。如果你的飲食沒有帶來任何快樂，那你本身就很難讓其堅持下去。

3、棕櫚油

棕櫚油已成為世界上最常見和最便宜的植物脂肪之一。它含有許多抗氧化劑-類胡蘿蔔素，對頭髮和皮膚有著積極的作用。棕櫚油含有生育三烯酚和生育酚。它們對於對抗引發癌症的自由基是有幫助的。

很多人會被棕櫚油不被消化的說法嚇倒，並認為它得在高於人體溫度的溫度下融化。但事實並非如此，因為脂肪在人體內被消化是不會受到溫度影響的，它是在生物活性物質，也就是酶的幫助下消化。

這種油的主要危害是飽和脂肪含量高。但是黃油中含有相同的脂肪。

4、速食麵

速食麵的成分看起來並不可怕。它有小麥粉和棕櫚油，但正如我們已經發現的那樣，這種產品並不像許多人想像的那麼可怕。真正的危害是帶有調味料的包裝，因為它所鹽的標準太高。將它們倒入清湯，這種產品的大部分危險都會隨之消失。

如果你喜歡速食麵，可以將其作為其他菜肴的基礎。這種產品的嚴重傷害只有在長期的日常食用中造成。這只是因為身體無法獲得足夠的維生素和宏量元素。

5、爆米花

爆米花富含纖維，可改善消化系統，降低血糖水平。玉米中多酚的存在使爆米花成為最有用的零食之一。多酚具有抗氧化作用，對皮膚狀況有益，並且還可以保護身體免受多種疾病的侵害。

爆米花的熱量含量甚至可以帶來減肥的效果：在沒有油的標準部分和添加劑只含有70卡路里。在這種情況下，「空氣」玉米可以很快的帶來飽腹感。

在美國有一個真正的爆米花研究所。科學家已經證明，每天30克的爆米花可降低患糖尿病、胃潰瘍、直腸癌的風險，同時也可預防心血管疾病。

6、雞蛋

對於這種非常常規化的食物，依然有很多指責的聲音。比如心臟病、糖尿病、沙門氏菌病甚至腫瘤學的問題。

但雞蛋是富含維生素最豐富的食物之一。它們含有維生素D和K，是身體強化骨骼所必需的。另外，它還有調節胰島素水平和改善新陳代謝的膽鹼，以及參與肌肉結構的亮氨酸。雞蛋可以長時間阻止飢餓感。但要記住的是不要吃太多。當然，雞蛋中含有的膽固醇不會引發心臟病。

7、黃油

因為在我們的日常食譜中很少會吃到這種東西，因此我們對於黃油所能帶來的危害的流言非常之確信。但事實上，在黃油中，含有許多維生素D、A、E、C、B，鈣，磷脂和必需氨基酸，它們積極的參與細胞的構建。

經常吃這種食物可能會對外觀產生積極影響：強化頭髮、防止指甲分離、調理皮膚。中等量的黃油會對心臟和血管的健康產生積極影響，增加其彈性並防止血栓的形成。

8、酵母

同樣，因為太少食用，我們對於與它相關的危害傳言深信不疑。並儘可能的在生活中避免選擇與它相關的麵包、蛋糕等食物。酵母會抑制健康的腸道菌群，增加患癌症的風險並在胃腸道中積極繁殖，這些就是關於該產品的最流行的危害傳言。但在烘焙過程中，酵母因高溫的影響而死亡。因此，肯定肯定烤麵包是安全的。

此外，它們有16種不同的氨基酸。是建立和恢復肌肉的理想因素。

9、炸薯條

所有營養學家都會毫不含糊地說：炸薯條是最可怕的產品之一。然而，義大利廚師朱塞佩·達迪奧的研究卻表明，炸薯條並沒有那麼危險。專家特別研究了烹飪中使用的油是如何被馬鈴薯吸收的。結果發現，被認為更有益的西葫蘆和茄子吸收了30％的油，而土豆只吸收了5％。秘訣在於澱粉：它降低了吸油程度。

此外，馬鈴薯中的抗壞血酸、纖維、鈣、磷、鎂、葉酸和鉀含量高於香蕉。因此，它並沒有你想像中的可怕。當然，炸薯條的油必須是乾淨的，任何食物都應當具備這一點。

10、白巧克力

在黑巧克力中的成分有可可脂、糖和磨碎的可可。最後一個成分可以改善情緒和提高效率。

白巧克力是在不使用磨碎的可可的情況下製備的，因此它通常被認為是無用的產品。然而，它所含有的可可脂，有助於恢復肝細胞，對人體有積極作用。其組合物中的亞油酸則會使得血壓正常化。

白巧克力還有助於血清素的產生和內啡肽攝入大腦。

11、啤酒

啤酒（主要是手工釀製的）有許多健康益處，因此你可以偶爾飲用它。研究證明，它可以降低血壓，預防糖尿病的發展，並有助於減肥。在啤酒花中發現的黃腐酚能夠最大限度地減少某些飲食對身體造成的傷害。

優質啤酒是B族維生素（煙酸、核黃素、維生素B6和B12）和葉酸的良好來源。適量使用這種飲品可以將患心臟病的風險降低 30-35％。

12、冰淇淋

這種高熱量的甜點並沒有大多數人說的那麼可怕。科學家已經證明，冰淇淋可以起到抗抑鬱的作用，可以修復神經系統，緩解壓力。

為了使其有效，你應當仔細觀察其成分。它不應含有植物脂肪、防腐劑或人工添加劑。但必然應該有全脂牛奶。

這篇文章中有哪些讓你感到驚訝的產品？你認為什麼食物最有害，但是你又無法想像沒有它的生活？在評論中告訴我們吧。如果喜歡我們的文章，記得點關注喲！

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