這種水果的維生素C的含量，高出大多數水果上百倍，僅次於獼猴桃位居第二！

我愛吃水果，因為水果里有非常多的維他命，營養又健康。吃水果對幼年、中年、老年的人健康和消化都有很大的幫助。市場常見的水果都是清甜多汁，吃起來感覺就像是置身天堂的一大享受，所以我愛吃水果。在夏天中，媽媽最愛把水果做成大拼盤了！拼盤裡有當季各式各樣水果，有蘋果、哈密瓜、西瓜、草莓、香蕉、水蜜桃、山竹……等等；每一次的拼盤口味都不相同，但是一定都有醋栗。因為媽媽知道我最愛吃的就是醋栗。醋栗還沒吃以前，有紅紅的果皮，看起來鮮嫩欲滴，使人口水直流，好想馬上大快朵頤一番。這種水果的維生素C的含量，高出大多數水果上百倍，僅次於獼猴桃位居第二！

醋栗，果期7~8月，採取成熟果實，晒乾。又名燈籠果。它的果實光亮而通透，味道香甜且可口。紅醋栗可用作解乏，治療視力障礙以及關節炎的藥物。紅醋栗葯貼膏對於治療皮膚病效果顯著。黑色漿果也經常被製作成果脯用在糕點類中以增添風味。紅醋栗種子油蘊含豐富的亞麻酸，該酸主要蘊藏在植物油中。

醋栗果實含有人體所需的18種氨基酸，維生素C、B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質，每100克鮮果中含有維生素C200毫克，維生素C的含量高出大多數水果幾倍甚至上百倍，僅次於獼猴桃位居第二。同時生物黃酮的含量很高，具有軟化血管、降低血脂和血壓、補鈣和增強人體免疫力、抗癌等作用。醋栗不僅可以生食，還可以加工製成果汁、果醬、果酒、果膏等。

這種水果可以說是老少咸宜，並且對身體都是有益無害，相信只要吃過這種水果，一定會深深的著迷那香甜的滋味，而且回味無窮。

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