它在外國禍害無窮，入侵我國後成農民的「搖錢樹」，一斤20元

盛夏如期而至，炎炎夏日，又到了吃小龍蝦最好的季節，啤酒跟小龍蝦，簡直絕配。約上三五好友，吃著小龍蝦，再小酌一杯，侃侃大山，這是我覺得美好夏日夜晚的樣子。不過每年到了吃小龍蝦的季節，大家都會發現朋友圈轉發各種：「小龍蝦是吃屍體長大」、「小龍蝦金屬超標」、等等各種悚人標題的文章。那麼今天小編來跟大家一起了解一下，小龍蝦真的是像他們說的那樣嗎？

小龍蝦稱克氏原螯蝦，原產於美國東南部，也稱美國鰲蝦，後來從日本引進中國，最早的養殖地是在南京附近。小龍蝦的適應能力超強，所以在當地生態環境中形成了絕對的優勢競爭。而且因其雜食性、生長速度快，所以在國外，它們禍害無窮，也一定程度地破壞了當地的生態平衡。但是入侵我國後，這小龍蝦被發現食用價值很高，被吃貨大受歡迎。誰也沒想到這入侵的如中竟然變成了中國人餐桌上稀罕的美味。這是一次教科書級別的「入侵失敗」。而當有其他國家的小龍蝦泛濫成災的時候，我國的吃貨，簡直恨不得馬上飛過去解決他們的燃眉之急。

有說小龍蝦當年日本引進，是為了分解屍體的。雖然小龍蝦的生存能力超強，但是它自身是沒有可以處理污染的能力。所以這是子虛烏有的傳聞。有說小龍蝦很臟，其實它只能生活在清水當中，對水質要求非常高。它是以水草、藻類、水生昆蟲等為食，這些食物中攜帶的重金屬含量是有限的。國內多個科研機構對各水域小龍蝦進行重金屬含量的調查，但均低於國家衛生標準，而且受到重金屬污染的話，小龍蝦會生長緩慢，蝦殼也會有一點點變異，所以也會影響外觀和銷售。

小龍蝦因體型比其他淡水蝦類大，肉也相對較多且鮮美，被我國智慧的吃貨人們發明了無數種吃法，因為供不應求，所以人工養殖是現在市面上的小龍蝦的主要供貨渠道，也成為了農民的「搖錢樹」，一斤20元，農民靠著大量養殖小龍蝦發家致富的不在少數。在他國無敵的小龍蝦，在我們這些吃貨面前敗下陣來。

了解了這麼多關於小龍蝦的，現在小編的腦海里出現蒜茸小龍蝦、香辣小龍蝦、麻辣十三香小龍蝦等等，話不多說，約上三五好友，一起去吃小龍蝦吧。

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