日本紙紅園藝店-花園沃土GARDEN SOIL訪問記
離開東京大約4個小時的車程，房子低矮了，街道狹窄了，路邊是耙梳得乾乾淨淨的農田。長野縣的須坂是種植水果和蔬菜的地方。
穿著校服，騎著自行車飛馳而過的學童跟我們打著招呼：「早安！」又回過頭來說：「Ni-Hao！」
嗯，大概覺得還是我們有點奇怪，有什麼正常人會在一大清早九點鐘就去逛園藝店呢？
而且GARDEN SOIL也是一個不太正常的園藝店，名字翻譯過來是花園沃土，讓人錯以為是間土壤資材店，其實在近幾期的日本各大園藝雜誌上，GARDEN SOIL都被報道，可以說是真正的紙紅園藝店了。
司機還在確認路牌，我們已經很肯定的說：「就是這裡了！」一棟淡綠色的小屋掩映在輕煙迷霧般的花叢中，粉的是野胡蘿蔔、白的是奧萊芹、紫的是釣鍾柳毛地黃、玫瑰紅的是檸檬貝加莫。
沒有哪一個特別打眼，也沒有哪一個平庸落伍，高低參差，錯落中不失統一。
推開門，一位大叔正在屋檐下拿著水管澆水，「早上好啊！」對方點頭：「早。」 「開門了嗎？」「嗯。」
對話進行不下去了。
好在園內的花比門口還多，都是笑意盈盈。一座小小的鳥浴盆，更表達了主人的善意。
花叢中間點綴著幾株小樹，正開著煙霧般紫色花的黃櫨，已經結出綠色小果子的海棠，最大的一株在中間，是金色葉子的刺槐，這大概是花園的標誌樹了。
「早上好！」突然耳邊響起熱情洋溢的聲音，花叢中跑過來一位短髮姑娘，個子不高，鞠個躬，從頭到腳都在笑。
風吹來，身旁的花、葉子、莖幹，都在飄，都跳起舞來。
「您是店主嗎？」「不是，那位在澆水的田口大叔才是。」「那您，是他女兒嗎？」「哈哈，才不是哪，雖然好多客人說我們長得很像。我姓小粟原，可以叫我阿瓦醬。」
「GARDENSOIL是建造在蘋果園和葡萄田中間的，大概有四千平米，屋子裡是店，外面是花園。」
從花叢中望出去，就看到了葡萄田，結實的枝幹，青綠的葉子，大概是因為長野比較冷的緣故，藤條還短。
「這是吃的葡萄嗎？」「不是，是釀葡萄酒的。」
花園和葡萄田間，有一座造型獨特的拱門，應該說是房門的框架，刷成灰綠色。比起通常會顯得華麗麗的圓形拱門，這個樸實而簡潔的門框更符合整個花園自然派的風格。
因為到了六月，花園主角的春花們有些凋零，此刻盛開的是二年生和宿根的草花。「多數的花都是我們播種的，很多只需要播種一次，就會自己每年都長出來。」
最多的就是蕾絲花了，它的樣子和野胡蘿蔔花差不多，但是有著更加醒目的花瓣，白色的小傘形狀，非常清新迷人。
真喜歡它，好想種一大片。正在這麼想著，阿瓦醬就說：「大家都很喜歡它，附近還有人家把一大片土地全部播種成白色的蕾絲花呢。」
純白的一片，想想都很美，不過這裡還是這樣豐富多彩的好。
暗紅的、柔粉的，小小的絨球，看起來有點兒像藍盆花，在風中舉著手、點著頭、扭著腰，沒完沒了的動個不停。
「這些是馬其頓斷續，每一年都會長出來，但是不知道為什麼一直沒有看到它們結種子。」
搖曳不息的馬其頓斷續中間，是直溜溜的美國薄荷，一根根端莊地站著。GARDEN SOIL的美國薄荷是深紫色，不僅姿態端正，顏色也是那麼沉穩。
比起活潑的馬其頓續斷，恣意的蕾絲花，美國薄荷像個一本正經的好學生。
「你們有賣它的種子嗎？」「有，不過是混色的。不一定會出來這個顏色。」「這株也是從種子種出來的嗎？」「對，混色種子會種出很多驚喜。這個顏色就是我們看到它特別美麗，就特意選出來種到這裡了。」
在草花的班級最後排站著個子最高的同學-蜀葵。多數是單瓣花，不過花心裡有的帶著亮色的暈染，有的帶著圓圈形的暗影，不僅不顯得單薄，反而透出一種仙氣飄飄。
「它們叫做眼影蜀葵。最初的時候顏色比較少，後來顏色越來越多了。」「一定是雜交了吧？」「是啊，我們喜歡蜀葵，數量越多，雜交得也更厲害了。所以這兒有很多外面看不到的蜀葵品種。」
真的，GARDENSOIL有特別多的蜀葵。
最初還是乖乖的站在背景里，後來有的跳進花叢，有的跑到門邊，有的站到路旁，顏色更是隨意，粉色、黃色、深紅、純黑、乳白，說不出是什麼顏色的顏色，映襯著蔚藍的天空，顯得格外迷人。
從歐洲的農村，到中國的鄉下，再到長野的這裡，到處都有很多人家在房前屋後種蜀葵，看來把蜀葵稱之為鄉村花園的標配也不為過吧？
「你們不種重瓣的蜀葵嗎？」「最初應該也是有的，但是它們不如單瓣的健壯，慢慢的就被自生出來的單瓣蜀葵代替了。」
「後面是橡樹和竹林的主花園。」阿瓦醬站在爬著白色藤本的圓拱門下說。銹跡斑斑的鐵拱門，上面的藤本開著一串串晶瑩剔透的小白花，枝葉太繁茂了，幾乎要把拱門壓塌的感覺。
「它是夏雪葛，夏天會開出像雪一樣的花朵。葉子看起來雖然像是金銀花什麼的，其實，它是一種蓼。」
主花園裡有拱架、也有爬滿薔薇的小屋，粗糙、樸實，充滿手工痕迹，一看也應該是主人的傑作。
搭配上開著粉色小花朵的蔓生薔薇，彷彿童話世界裡的場景。「這裡不是以薔薇為主的花園，所以在品種選擇上就特意選擇了不顯眼的品種。這一株名字叫『Blush Ramble』。」
此時主花園的主角是一片喬木繡球『安娜貝拉』，白色的圓形花球一支支挺拔豎立。
「『安娜貝拉』是耐曬的繡球花，所以將它種在陽光下，它會長得非常繁茂。另外那些不耐曬的日本繡球，則被種在陰涼的樹蔭下，和聖誕玫瑰在一起。
「此外我們還種了圓錐繡球，它們要到八月份才開放。花期不同，就可以一直有繡球花來做插花。」
店裡有鈴聲響起，阿瓦醬說：「有別的客人來了，你們自己看，我先去招呼他們。」
經過一株碩大的花葉複葉槭，最後是種植蔬菜和香草的廚房花園。紫葉茴香、快樂鼠尾草、酸模、毛蕊花，當然，還少不了到處都是的蜀葵。
廚房花園的蜀葵有一種名為Alcea rugosa的糙葉蜀葵，花淡黃色，正如很多原生種一樣，特別素淡質樸，只是它有著驚人的身高，連以高大著稱的毛蕊花也被它輕鬆蓋過頭去。
越過糙葉蜀葵高挑的身影，水晶般剔透的藍天下是一條起伏的山影，那就是附近的山脈-八岳群峰。
這裡地處山區，比起平地更涼爽，但是因為天氣太過晴好，我們也漸漸感到夏日的炎熱。
來到匹薩磚窯前的木桌椅旁，貼心的阿瓦醬不知什麼時候已經準備好了冰茶。
薄荷葉、鐵托盤和亞麻布杯墊，質樸中帶著沁心的涼意，當然也要感謝頭頂的白色陽傘和對面那株高大的金葉刺槐投下的濃密陰影。
店裡擺放的是各種花園雜貨，雜誌和書籍，店主田口大叔默默的坐在桌子前整理圖冊。「謝謝您給我們的涼茶。」「嗯，沒事。」大叔頭也不抬的說。
店裡沒有其他客人，安靜得可以坐下來讀本書。
很驚喜地在書架上發現了一本《Garden soil的造園和植物圖鑑》，是店主夫婦二人寫的。翻開來，有花園四季的圖片，種植植物和製作堆肥的方法，以及每種植物的說明，真像一本花園紀念冊。
正在這時，阿瓦醬帶了一位乾淨利落的婦人進來，同樣是小小的個子，幾乎全白的頭髮，但是精力似乎比阿瓦醬還要充沛。
「我是店主片崗邦子，不好意思早上出門了！他是我的先生田口勇。你們是從中國來的嗎？」
「是的。」「去年也有中國北京的客人來，還有台灣的老師帶著學生來呢。」
說著，邦子就拿出一疊明信片來，是早春的玉蘭花和深秋的觀賞草。「太遙遠了，不可能經常來，這些明信片送給你們，是我們花園其它季節的樣子。」
「謝謝了！我們想買這本書，這樣就可以看到花園一年中所有的光景了。」「當然可以。」邦子推著先生的肩膀說：「哎，中國你不是去過嗎？你去過的地方是？」
大叔按著額頭想想：「啊，不記得了，是上海的一個很老的花園。」邦子在一邊替他說道：「我們那時候是做室內設計的，他去為那個花園裡的古建築做修復重建。」
「是豫園還是古猗園吧？」大叔點點頭：「對，就是了，吃小籠包的地方。」
兩個園子都有小籠包，到底還是沒搞明白是哪個。只是說到小籠包時，一直嚴肅的大叔終於露出了笑意。
「都是快二十年前的事了，之後沒有多久我們不想再過城市裡的生活，停止了做室內裝修的公司，來到這裡種花園了。」 邦子把書遞給我們，指著門外熾熱陽光下的花園。
明媚的中午陽光下，剛才還活蹦亂跳的草花們顯得有點疲倦，有的還垂下頭來，正中間那棵金色葉子的刺槐樹投下的樹蔭就顯得格外珍貴。
「這是我們來時種下的第一棵樹，它已經十七年了。每年春天發芽，秋天葉子變成橙紅色落下，可以落得像地毯一樣。」
買了書、多肉花盆和好幾個不同式樣的玻璃花瓶，我們走到門口告別。
「要再來啊！秋天的觀賞草會更美。還有花園裡的樹，葉子都會變成不同的黃色。」阿瓦醬指著苗架上慢慢冒出頭來的綠色草葉說。
「想來的。」我們盯著那株葉子金黃的刺槐答。
「你們要種金葉刺槐的話，要選這個名字叫 『Frisia』的，它的生長比較快。你們才有足夠的葉子做堆肥。」這是田口大叔第一次主動說話。
回家之後我查了一下，很幸運這個品種國內已經有引進，並用於都市綠化。
春天冒出嫩黃的新芽，夏季長出濃密的綠蔭，秋天落入大地化為沃土，這是不是就是「花園沃土」名字的來由呢？
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