這樣做，補氣健脾、消暑生津！

俗話講：「小暑不算熱，大暑三伏天」。今年7月23，大暑，它是每年中最熱的節氣，大暑時節，多雷陣雨，來勢兇猛，讓人措手不及，濕氣容易侵入人體，導致陽氣大量消耗，導致氣血雙虧，老年人、小孩和久病體虛的人在此時身體的不適易加重，還容易中暑。人們常感心煩不安、疲倦乏力、食欲不振等癥狀。

中醫自古就有「春夏養陽，秋冬養陰」之說，故大暑節氣應保護陽氣、養心安神、補充水分、防暑降溫及飲食調養。

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補氣健脾 消暑生津

天氣炎熱，人體的水分蒸發消耗過快，需要及時補充水分，

平時喝開水最好，也可以飲用綠豆水、菊花茶等清暑藥茶，

出汗的較多的引用糖鹽水、茶水等，適當補充鹽分和礦物質，

以維持身體的電解質平衡，避免脫水。

大暑不但天氣炎熱，而且雷電、暴雨多，此時人們容易受暑

濕影響出現腹脹、食慾下降、乏力等癥狀，此時飲食宜清淡

多樣化，以補氣健脾、消暑生津為主。

大暑養生喝粥為好

中醫認為，「脾主長夏」、「暑必加濕」，脾虛者夏季養生，宜堅持益氣滋陰、健脾養胃、清暑化濕的清補原則，採取飲食調養的方法，選用香甜可口、易於消化、補而不膩的食品。

李時珍認為：「粥與腸胃相得，最為飲食之妙」。粥能補益陰液，生髮胃津，健脾胃，補虛損，最宜養人。

-雙色二米粥-

【食材】糯米、大米各100g，花生60g，枸杞子15g，大棗40g，菊花3g

【做法】

糯米、大米一起放入盆中，用清水淘洗凈；花生溫水浸泡2小時；枸杞、大棗、菊花洗凈

將糯米、大米、花生一起放入砂鍋中，倒入適量清水，先用武火將水煮沸，再用文火熬至粥熟

加入大棗熬5分鐘左右，再加入枸杞、菊花熬2分鐘即可。

【功效】健脾胃、補氣血、散風熱，夏季食用可以緩解脾胃負擔，增強體質，具有良好的降壓效果，特別適合高血壓病患者食用

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