古代如何懲罰食品造假者？這力度放在今天非常有震懾作用

食品造假者古來有之，《癸辛雜識》這本書中就有對造假的記載:奸商們不僅僅是往酒里摻水，還往雞的身體里塞沙子，往羊和鵝的身體里打氣，魚肉中灌水。看完是不是很熟悉，原來這些造假者的伎倆一直流傳至今。

針對食品造假一事，歷代王朝對此都有嚴厲的規定及懲處措施。唐朝的《唐律疏議》規定：「脯肉有毒，曾經病人，有餘者速焚之，違者杖九十;若故與人食並出賣，令人病者，徒一年，以故致死者絞，即人自食致死者，從過失殺人法。這句話的意思就是發現食品藥品有毒，要迅速焚毀，違令者杖九十；如果食品致人得病，判處流放一年；如果食品致人死亡，判處絞刑。可見，唐朝律法對於食品造假者懲罰力度非常嚴格。

到了宋朝，對於造假者的懲處力度更是又上了一個高度，只要查到造假者，就按傷人和殺人罪處理，在宋朝，因為食品造假而被斬首的案件比比皆是。從唐宋的懲處措施說明一個道理，那就是對於這樣的造假者必須嚴懲。

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