年輕人不喝白酒？感情深一口悶？看完這14個問題，你會更懂白酒！
作為一個在白酒行業混跡了一些日子的小編，總是會聽到身邊一些人對於白酒的奇葩評價，簡直是不能忍啊，比如白酒對身體有害千萬不能喝，而事實是，白酒在古代就被視為一種養生方式，每天適量喝一點對身體非常好。
今天小編特從網上搜羅了對於白酒提問最多的幾個問題，給各位朋友們一一解答。
一、年輕人越來越不喝白酒了？
中國人是離不開酒的，酒是伴隨中國人一生的儀式。家裡小孩出生要喝滿月酒，孩子長大周歲也要喝酒，大婚的時候，工作應酬的時候……，酒是中國人的情緒安撫劑，是中國人心靈的慰問品，所以說，成年人的世界裡是不可能沒有酒的！當然，白酒也要與時俱進，給消費者提供更優秀的體驗！不是白酒沒有未來，是老套的玩法越來越沒有未來了！
二、感情深，一口悶？
酒是糧食精，在60後、70後生存的那個物質匱乏的年代，酒也是奢侈品，對那個時代的消費者而言，能喝上白酒也是莫大的享受，所以，那個時代的飲酒文化是豪放的、勸灌式的。時至今日，物質極大豐富，喝少點，喝好點成為更多消費者的選擇，小醉怡情，大醉傷身，爛醉如泥，喝酒唯小醉，人生歡樂多！酒飲小醉的飲酒文化被越來越多的消費者認同！
三、高度酒比低度酒好?
低度白酒其微量成分含量不及高度白酒，口感厚實、濃烈度不及高度白酒。但其低而不淡、綿柔、雅緻、後味凈甜的風格特點也是高度白酒無法比擬的。因此，優質低度白酒也深受廣大消費者的偏愛。所以只要是純糧生產的白酒，不論高度還是低度都是好酒。當然為了保持白酒特有的香氣和口感不被弱化，酒度的降低應適當，不宜無限降度。
四、現在100元的酒，放上10年能賣300元么？?
現在收藏酒熱，很多人都想加入，但是不是所有的酒都適合收藏呢?請參考這4點：1、名酒、合適的度數、數量少、上世紀90年代前、有特色特點。2、必須是傳統工藝生產的純糧原漿酒。市場出售的瓶裝白酒，大多數是加漿酒。工廠蒸餾白酒時的接酒度數一般在55度至65度間。剛生產出的酒為原酒，這些酒必須貯藏老熟，一般在6個月以上，貯藏到期的酒出廠前，首先要檢驗、品評，合格後，根據技術要求進行勾兌，除了用不同品質、不同度數的白酒進行勾兌外，更重要的是用水降度，使其達到商品酒的度數。3、如想通過收藏白酒來提升質量，其盛酒容器上選是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界於陶、瓷之間，最利於白酒呼吸。如果僅是為了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不僅可以保持原來的品質，又不容意使瓶中白酒酒精揮發。4、貯藏環境除地下室和農村地下窖外，也可因地自宜，選擇不用經常搬動的倉房或空地都可。如有條件可以將眾多的白酒(陶壇裝)放到一起，我們經過實踐覺得眾多的酒在一起貯藏，要比單獨存放的酒品質提升的快。
五、什麼白酒不上頭?
白酒喝完之後上頭是受乙醛和雜醇油的影響，乙醛和雜醇油能使血壓升高，引起頭暈頭痛。一般而言，採用自然發酵、手工釀造的純糧食白酒，由於它的燒制過程不勾兌人工酒精，不添加任何的添加劑，酒中不含乙醛和雜醇油，喝後不上頭。
六、白酒可助睡眠?
白酒對人神經系統有鎮靜作用，尤其是純糧釀造的白酒。以純糧食為原料，純糧經微生物轉化後，生成了大量谷氨酸，對睡眠有利。
七、運動後喝些白酒能緩解疲勞?
人運動後體內會產生大量乳酸，導致酸鹼不平衡，使人感到疲勞。白酒能擴張血管，它的蛋白質氨基酸含量極為豐富，能與體內乳酸發生蛋白質磷酸化反應，從而加快乳酸代謝，能有效地緩解疲勞。
八、白酒喝過量最好不要摳喉催吐?
催吐容易造成十二指腸內容物逆流，進入腹腔腐蝕肝膽等內臟。白酒醉酒後可喝些西紅柿汁或芹菜汁來解酒，或用其他方法解酒，切勿輕易扣喉催吐。
九、白酒最好用什麼材料的容器盛裝?
如果是聚乙烯塑料裝酒，時間長了聚乙烯能大量溶解在酒精里，容易造成酒精過敏，形成過敏體質。陶瓷因為透氣性比玻璃器皿強，具有過氣不過液的特點，還有利於原酒的自由呼吸、醇化、老熟，且儲存時間越久，酒體越豐滿飽和。這也是很多酒廠都要用陶瓷儲存原酒的原因。但是，對於將原酒勾調之後所成的成品酒而言，隨著貯存期的不斷延長，陶瓷會促使酒體里一些特有脂類發生變化，酒體慢慢變得淡薄，會嚴重影響消費者的口感。玻璃瓶由於氣密性較好，這種影響就微乎其微了，且性價比較高，是成品白酒的最常用容器。
十、為何白酒不用易拉罐裝?
白酒不用易拉罐裝，是因為乙醇等物質很容易酸敗，產生的酸性物質會腐蝕罐體導致泄漏；此外易拉罐通常裝含大量氣體的飲料，氣體膨脹會增加罐壁強度，白酒中無大量氣體，罐壁會不結實。
十一、辨別白酒好壞最實用的方法是看掛杯度?
一般來說純糧釀造的酒，酒體比較厚重醇和，純糧酒把酒杯傾斜後慢慢回正，杯中酒會像蜜一樣掛在杯壁上，所以一般通過掛杯與否來判斷酒質好壞。
十二、微黃色的白酒反而是好白酒?
白酒的顏色分為無色和微黃色兩種，大多數的白酒是無色的，但純糧自然發酵釀造的原漿酒，或發酵期、貯存期較長的白酒會呈現微黃色，這也是正常現象。
十三、如何區別原漿酒和勾兌酒?
原漿酒屬於釀造酒，是微生物自然發酵的，對人體刺激性小，飲後口中無酒氣，還不上頭不口乾。勾兌酒由基酒和酒精勾兌後蒸餾而成，飲後酒氣大，容易上頭。另外，純糧原漿酒因為是糧食原料直接發酵釀成，經省級以上質檢部門批准，包裝上標註的是原料；而勾兌酒包裝上多寫的是配料，但也有一些廠家不寫清楚添加成份。
十四、要避免喝勾兌酒?
勾兌是白酒生產過程必不可少的一個環節，勾兌是一門技術，白酒勾兌是為了讓酒體更協調，口味更舒適，酒勾酒，白酒中加水都是正常的工序，不要把勾兌技術妖魔化。我們要拒絕的是那些用工業酒精勾兌的、對人體健康有害的劣質酒，而不是所謂的「勾兌酒」。
