應季的水果才是最最好吃的
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今天,我們一起來說說泰國的水果。泰國地處熱帶地區,所以,熱帶水果是很多來泰國遊玩的遊客必須要品嘗的。榴槤,山竹,芒果,蛇皮果等等等等太多的熱帶水果朗朗上口。
正好借著水果旺季,來跟隨著我們一起走進水果園,一起看看哪些熱帶水果更招人喜愛。
Suphattra Land Royong,羅勇府最出名的水果園(水果自助),距離芭提雅步行街約1小時車程。所以很多去芭提雅遊玩的遊客,都會來這裡體驗一把吃水果吃到飽的水果自助!
自由行的小夥伴怎麼去這裡?如果自駕,輸入上面的名字就可以定位到這裡。如果自駕沒有納入行程安排,可以找曼谷的一日遊行程,有很多一日遊行程的。
達到目的地後,要先買票。票錢包括水果自助餐,木瓜沙拉自助餐,水果園瀏覽,以及通勤車費用。不限時間,任意水果可以任意吃~
把票給司機或檢票員小妹後,就可以坐車上等待發車了。大約一車10來個人就發車,不會等很久。
司機會拉著你,圍著供參觀的果園轉一圈。大概有七八種果樹吧,榴槤,山竹,紅毛丹,龍眼,龍功果等等都能看到。不同的季節會有不同的果實結在樹上。然後第一站就是水果自助區域:
榴槤:4月到6月正式泰國中部地區榴槤結果的最佳時間。也是一年之中曼谷大街小巷榴槤銷售的旺季。便宜的地方,大街上開著車買的小販們只賣60泰銖一公斤,還幫你剖開切好哦。
隨著月份再往後,產榴槤的季節逐步往南推,慢慢的果園內的榴槤就是泰國南部的榴槤,馬來西亞的榴槤了。所以呢,七八月份來水果園吃的榴槤很有可能不是泰國產的榴槤哦
在水果園內,運氣好的時候能吃到一種小小的榴槤,比金枕頭要小很多很多,大概就一個成年男子兩手抱在一起那麼大。但是榴槤果肉的肉質感要比金枕頭好很多,榴槤味道也更重。後來打聽到,好像是叫長柄榴槤。我和Lily來這個水果園三次了,只碰到了一次。所以,來吃自助也是要看運氣的。
果園內的榴槤,大多都是從樹上直接摘下來就打開吃的,所以是很新鮮很新鮮的~不過,一個榴槤三隻雞。減肥的小夥伴們請擇量而食哦!
榴槤食用最佳時間4月--8月,每年的這個時間,泰國很多冰淇淋店,冷飲店,咖啡店,蛋糕店都會配套出一些和榴槤相關的食物飲品。也是追隨季節上市的哦~
說完榴槤,我們說說榴槤的最佳拍檔----山竹!
一開始我也不明白,為什麼榴槤要和山竹一起吃。後來Lily和我說,榴槤是上火的水果,而去火效果最好的水果是山竹。所以每次吃完榴槤後都要吃幾顆山竹,讓自己的內心舒服一些
山竹的結果時間比榴槤要稍微晚一些。基本上榴槤的成熟末期正好是山竹果實成熟的初期。所以六月底左右,正好是榴槤果實和山竹果實都結在樹上的一段時間。
山竹要挑選外觀顏色均勻,外殼較軟,並且沒有黃斑的果實。如果看到山竹外表上有黃色汁液,黃斑出現。請放棄它吧。這種馬上就要壞掉了,還很難剝開,非常硬。
好的山竹,很容易剝開,雙手捏住後,輕輕一擠便開了,果肉呈現亮白色。好的山竹果肉分部均勻,像大蒜一樣~
記得哦,吃完榴槤要吃幾個山竹
簡要的說了一下榴槤和山竹,接下來我們看一些常見的水果~
上面的圖,都是水果自助中堆放的水果,想吃哪種自己拿就好。記住,吃多少拿多少!別浪費就行!
芒果、火龍果、木瓜、菠蘿、香蕉也是泰國常見的水果,這些水果沒有刻意的季節之分。全年任意時間都可以吃到最新鮮的。
接下來就說說紅毛丹、蓮霧、蛇皮果和龍功果。這幾種泰國較常見的水果。
紅毛丹:每年2到4月開花,6月到8月為果實成熟採摘時間。和山竹結果時間類似。紅毛丹含鐵量很高,有助於改善低血壓,頭暈等癥狀,此外還可以補血理氣,增強人體免疫力。
蓮霧:每年3到5月開花,緊接著就是果實成熟期。不過蓮霧經過改良後,一年四季都可以結果了。蓮霧具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。
龍功果:果實成熟期在6月份到11月份。龍功果果實形狀和山竹很像,味道和龍眼類似,在樹上的龍功果又有點像佛像的頭,所以泰國人很喜歡龍功果,並親切的稱呼它為佛頭果。龍功果有治療消化不良,心肌無力,治療咳嗽氣喘,此外在還對中暑有很好的療效。
蛇皮果:每年4月份為果實採摘時間。鉀含量很高,果膠含量也很豐富。對人腦十分有益,因此也被成為「記憶之果」
吃完水果後,可以圍著水果自助周圍轉一轉,很多果樹,還有很多雕塑,景色還是不錯的。
周圍的果樹上結的一種像大梨的果實。
小鹿群和大象也來湊熱鬧了~
水果自助旁邊的榴槤樹。結的正好的一個榴槤,真誘人啊!
自助點前絡繹不絕的遊客們~
吃完水果後,就可以坐車去下一個地方了。木瓜沙拉自助~在一片葡萄藤旁邊。
選擇自己喜歡的口味,會有操作師傅幫你製作好~吃完水果後一盤木瓜沙拉下肚。噢,好撐!
吃完木瓜沙拉,繞著葡萄架走一圈,葡萄結的正好~由於晝夜溫差不大,所以葡萄還是吃國內的就好啦!泰國的葡萄大多是用來釀葡萄酒用。
吃完木瓜沙拉,就可以繼續乘車前往下一站了,蜂蜜站點。
蜂箱,好多蜜蜂。怕。。
很應季的榴槤花蜜~嘗了嘗和別的花蜜沒啥區別啊
小蜜蜂正在采蜜勤勞呢~
工作人員講述怎麼區分蜂蜜有沒有摻加其他東西,看蜂蜜純不純。
拿一個平盤,倒一點水,然後滴入一滴蜂蜜,順時針或逆時針搖晃盤子,蜂蜜會逐漸展開呈現蜂窩狀。當有蜂窩狀出現的蜂蜜就是純的蜂蜜,否則,則是摻了東西的蜂蜜。學到了嗎?哈哈~
參觀完蜜蜂園後,就結束了水果園自助的行程。返回的路上,司機師傅還摘香蕉給我們吃,好可愛的司機師傅,正在努力的學習著漢語。
這就是,水果園的水果自助的行程,看到了很多也學到了很多和水果有關的知識。當然還吃到了很多的水果~哈哈哈,畢竟,這才是主要目的~
每年的榴槤季,總是抑制不住內心的衝動來這裡一次。也許,就是長柄小榴槤(市面上很難見到)在呼喚我們吧~哈哈~
水果園,明年六月,再見嘍~
我們,下期見~
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