八百里水泊無限，善使水攻的聖水將單廷圭卻成了打醬油的
單廷圭是水泊梁山眾首領中，唯一以使水攻成名的將領，他不光精通淡水浸兵的謀略，而且為此訓練出一支專業的水攻部隊，這支水攻部隊，不同與阮氏三雄、浪里白條等在水上作戰的水軍，而是以水淹等手段消滅敵人的特種部隊，來因此綽號「聖水將軍」。
在戰爭史上，以水攻取得勝利的戰役可謂多矣，從春秋時晉國智伯水攻晉陽，到三國關羽水淹七軍。都是成功的範例。小日本的「曹操」豐臣秀吉甚至總結出了水攻干殺的戰術，什麼是水攻干殺呢？即在水淹之外再輔以斷糧。 這一戰術成為豐臣秀吉統一日本的最得意戰術。那麼梁山上唯一以水攻著稱的頭領，相必用水攻取得勝利的次數也很多吧？答案出乎意料之外，一例也沒有。因此聖水將軍在八百里水泊中，純粹成了一個打醬油的。
在水滸中，引起單廷圭上場的事件是宋江的大鬧大名府.大名府在北宋年間是國都之一的北京城，在被梁山攻陷後，官兵百姓死亡慘重，財物損失巨大，引起了一場人道主義災難，消息傳到東京，朝廷振怒，在國務院總理蔡京保舉下，決定派凌州團練使單廷圭和魏定國一起剿滅梁山，因他倆一個善使水攻，一個善用火計，人稱水火二將，手下有專業化的以水火為武器的特種部隊。量那小小的山野草寇，那能識此現代化戰術.
消息傳到梁山，草寇們果然不識此等現代化戰術。吳用等人就決定先發制人，派大軍攻取凌州。先以五虎上將頭一名關勝挂帥，以宣贊、郝思文為副將，率領梁山大軍，去解決掉這支特種部隊，接著又派林沖、楊志率二路大軍接應。加上私自下山，要斧劈單、魏二將的李逵，共三路殺向凌州.
得知關勝的梁山大軍已到凌州城下，聖水將軍也不驚慌，與神火將軍一齊出戰，在這一戰中，單廷圭雖然沒有施展他那成名的水攻絕技，但以常規戰法照樣取得了輝煌的勝利，不但生擒了關勝的左膀右臂宣贊、郝思文。並且殺得梁山大軍敗退了四十餘里，若非遇到的林沖、楊志二路接應部隊，大刀關勝、估計要在凌州為他老祖宗徹底丟臉啦。
可能是關勝也覺得這一仗敗的丟人，於是就會合了林沖、楊志重新殺回凌州，在戰場上單挑單廷圭出戰，單廷圭不懼.沉著應戰，兩人殺了數十個會合，不分勝負。關勝只有使出了老祖宗所傳下來的拖刀計，掉轉馬頭就要跑回本陣，單廷珪緊追不捨，舉槍直取關勝、關勝猛一轉身揮刀，將單廷珪拍下戰馬生擒。因單廷圭和關勝即是老鄉又是同僚，從種種跡象看，也是交往好久的朋友，因此，被俘後的單廷圭一經關勝的勸說，就歸順了梁山.並說服老搭檔神火將軍魏定國一同歸順梁山。成了水泊梁山一百零八將中的一員.皇帝老兒的這支特種兵，算是徹底失敗啦.
聖水將軍在初次用兵時沒辦法施展他的成名絕技，但在上了梁山後，也鮮見用水攻的記錄，雖然梁山有著八百里的水面，但那是阮小二、張順、李俊等水軍發揮水戰優勢的絕佳戰場，而靠決堤水淹敵兵的單獨圭顯然沒有的用武之地。因此只能做為一般的將領使用.但因為聖水將軍的赫赫聲名，以及與關勝等人的關係，在英雄排座次中，依舊坐上了第四十四把交椅，出任馬軍小彪兼遠探出哨頭領，上應地奇星。這個星號所蘊涵的意思大致就有熟知山川地形的意思，若要用火攻，必須熟悉山川地形，奇特的地理條件，方是用水攻的絕佳之處.
