小青柑花樣層出不窮，各種奇思妙想長見識！
這是梁公子陪伴您的第【319】天
溫良恭儉讓，陳皮歲月長。
陳皮的溫和品性，千百年來浸潤著每個新會人的身心，使得他們對陳皮倍加珍惜，對自然格外恭敬，這些與中國傳統文化精髓一脈相承的品質，構就了新會人獨特的精神世界。
小青柑也是新會陳皮的延伸產品：
近日正值小青柑開工之際，咱們陳皮互助會也聊到了各種小青柑花樣。
起因：來自司前令記農業服務部的蘭蘭，她首先分享了一種外地朋友做的鐵皮石斛小青柑。
司前令記蘭蘭：今天我看到這種小青柑，很多外省朋友都好有想法的，我算是初見。
醇柑茗周姐：這石斛要煲好久才能出味道，若是做成小青柑來泡茶能泡的開嗎？還是搞碎了再入茶？
佛山任哥：這樣的廠家我都識啦，本身我自己做了好多年的石斛、柑皮、苗，總是知道這些的。像這種是入葉子進去的。雲南桔+水草石斛，高溫烘烤，有如茶葉一樣，會有一點味。
隨後，在江門魚得水的倡議下，大家都分享了自己朋友圈見過的各種小青柑：
比如歲味謠的小優給大家發了張她見到的：靈芝小青柑：
還有人蔘枸杞黃精小青柑：
還有玫瑰小青柑。
只是，好像對於玫瑰小青柑，大家沒有表現出太大興趣：
魚得水又給大家展示了辣木小青柑。
還有水翁花小青柑：
當然了。小青柑的花樣還有很多種：比如生普小青柑、熟普小青柑、黑茶小青柑、白茶小青柑，紅茶小青柑......
但是，市面上最廣泛採用的，還是熟普小青柑，比較大眾化市場。昨天，我把青柑配茶這裡比作給新會柑找老婆。
關於小青柑茶品的幾點核心：1、柑茶相融方為上品。2、茶不是用最好最貴的就是好小青柑茶，要合適。3、青柑和茶要自由戀愛，全生曬工藝更要放它們度蜜月。反對包辦婚姻，媒妁之言。
好啦，再等等，下月基本新會小青柑都可以上市了！
陳皮互助會，願意不作假同行分享共贏的群會，我是梁公子，歡迎喜愛陳皮、柑普茶的朋友一起來聊天。
TAG:新會陳皮說 |