茯苓-除濕妙藥

最近暴雨連連，三伏天也開始了，濕氣漸重，這個時候如果體質不好，濕氣就會侵襲人體導致各種疾病，這裡有一味祛濕良藥--茯苓，茯苓被稱為「四時神葯」，《神農本草經》認為「久服，安魂養神，不飢延年」，茯苓是一種寄生於松根上的真菌體的菌核，中國人歷來認為「松柏有本性」，因此和松柏有關係的一般都有延年益壽的作用，

這個也確實有一定道理，從現代醫學的角度來講，茯苓確實可以提高免疫力，促使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧，以供應給組織細胞，還可以增強細胞活性，促進表皮因子的生成，從而使皮膚、毛髮更加滋潤，達到延年美容的效果。茯苓因為其白色又稱之為「白茯苓」，中醫認為其有美白的功效。臨床上可以概括其作用主要有兩方面：

利濕，從除濕的角度來講，茯苓屬於淡滲利濕的藥物，其作用主要因為茯苓可以健脾，脾是化解濕氣的原動力，茯苓是從根源上化解濕氣，但因為茯苓起效較慢，必須堅持服用才能奏效。如果濕氣較重也不適合，茯苓的除濕作用沒有味苦的除濕葯那麼強。

美白，主要是因為茯苓能安神、調節情緒睡眠、改善內分泌，可以促進代謝，改善膚色。臨床可以口服也可以外敷。真菌含有的一些免疫物質可以改善皮膚的狀態，使皮膚看起來更白更健康，其作為安全有效的美白劑名不虛傳。

那麼我們怎麼使用茯苓呢，下面推薦幾種食用、服用方法：

茯苓細粉

用打粉機磨成細粉每天10g沖服，茯苓口感一般，打的不碎的話喝起來有點硬碎的感覺，但不影響藥效

茯苓夾餅

這個做起來比較麻煩，需要先做茯苓霜，因為茯苓夾餅裡面粉、糖較多還是不建議多吃

茯苓山藥南瓜小米粥

1、南瓜、山藥去皮切塊；

2、將茯苓泡軟，搗成粉狀

3、小米洗凈，加適量倍水；

4、放灶上大火燒開後轉小火慢慢熬煮；

5、將南瓜塊、山藥塊放入粥里；

6、加入伏苓粉一起煮到南瓜山藥軟爛關火完成；

總結茯苓，以前做過一段筆記：茯苓生於松根，白若脂，故稱白茯苓，歸於心、肺、脾、腎經，氣味淡而滲，生津開腠理，有利水消腫之功效，如水中仙子，利水不傷正。究其利水，因其健脾，又脾主思，健脾可寧心，總歸脾經，是上品之葯，雖不必信久服輕身，但若常做茶飲服之，又確有保健之功效。用之方如五苓散、參苓白朮散。皮科用之美白。若濕重用之不宜，是輕靈之葯，若小露之霧靄。

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