土豆最好吃的做法！沒有之一，我先收藏！

不管是用來當菜還是當主食，土豆都非常的美味。這次的土豆還加了點兒孜然，讓這普通的小土豆也能吃出燒烤味兒來，簡單快手，香辣過癮。土豆軟綿的口感，孜然特色的風味，都讓這道快手菜回味無窮。

準備食材：小土豆一碗 / 香菜兩根 / 香蔥一根 / 大蒜三瓣 / 小米椒三個 / 洋蔥小半個

製作方法：

1.首先我們把小土豆洗乾淨，放入鍋中煮熟後，將土豆去皮，用刀輕輕壓扁。接著把土豆用小火慢慢煎，一面煎至金黃後用筷子翻面，直到兩面金黃。

2.鍋底留油，倒入蔥白、大蒜、洋蔥炒香，再加入土豆翻炒。

3.加入一勺孜然粉、一勺白糖、兩勺生抽翻炒均勻。

4.接著倒入半碗白開水，用小火慢慢收汁，在還有少許湯汁時，倒入少許鹽和味精翻炒均勻。

5.關火後加入香菜，攪拌均勻，裝盤出鍋就好啦。

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