18塊一隻的街邊烤鴨你吃了沒？

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我們經常會看到各種烤鴨店，裡面的烤鴨卻只有18塊錢一隻。而市場上鴨肉的價格是20元左右一斤，烤鴨為什麼那麼便宜呢？袁昆愛美食和大家聊聊烤鴨的問題，畢竟吃貨還是比較在意的。

很多朋友認為這些烤鴨是不是病鴨或者死鴨？互聯網上也有很多報道，說這種採用的速成鴨，一般是30多天就可以出欄了，一個月長兩三斤，很多人覺得是不是打激素了？

因為吃貨的需求，速成鴨30天出欄是很正常的，但並沒有打激素。其實速成雞、速成鴨都是品種和普通的雞鴨不同，生長的比較快。只不過純靠飼料餵養倒是真的。

街邊烤鴨為什麼那麼便宜呢？其實吃貨朋友們早就發現了，我們吃的烤鴨是沒頭沒尾的對不對？鴨頭、鴨掌、鴨腸、鴨心、鴨胗、鴨肝等都是可以賣錢的，所以袁昆愛美食認為整隻鴨的價格肯定不只簡單的18塊錢了。

18塊一隻的街邊烤鴨大家喜歡吃嗎？單純從口味來說，純飼料餵養的肯定比不上自然生長的。但各種口味重的烹飪做法早就彌補了，況且不是專業的吃貨，誰能分得清好壞呢？

如果喜歡吃烤鴨的朋友，倒是可以買一隻試一試。不過烤鴨基本上含有大量油脂，炸烤鴨的油也是多次使用，還是建議少吃為好。解饞可以，但千萬不要多吃。

文/袁昆愛美食，昆哥探店、品鑒、福利，昆哥帶你吃美食，做吃貨！

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