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筷子這樣放最容易發霉,洗的再乾淨3個月也得換一批!

筷子這樣放最容易發霉,洗的再乾淨3個月也得換一批!

筷子刷完就收容易發霉

選用底部鏤空的筷簍,筷子尖頭朝上

國家二級公共營養師 王思露

大多數家庭使用的筷子都是竹筷或者木筷,人們習慣洗凈筷子後直接放入櫥櫃或筷簍中。但此時在潮濕的環境下很容易滋生黴菌,導致筷子表面發霉,長此以往對於健康存在威脅。

所以,每天洗完筷子晾曬或者烘乾完全後再放入櫥櫃,另外定期煮沸消毒(每周沸水煮制半小時),可減少健康隱患。

建議使用底部鏤空的筷簍,一般下方都有出水孔,可以避免水分與筷子、筷簍長期接觸。放的時候要讓筷子尖朝上,因為這個部位和口腔接觸最多,尖朝上可以降低微生物數量,減少危害。

另外,筷簍也會沾有水漬,時間一長,筷子底部就容易發霉,所以要定期清理,適當煮沸消毒。每雙筷子最好3個月換一次。

文中圖片來自網路 / 編輯 || 楚超

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