韓國人最喜歡吃的中國菜！你猜中了嗎？

韓國人對於中國食物也很熟悉，雖然韓國的中餐館的中國菜和中國本地有區別，但是現在隨著兩國更多的交流，有越來越多的人認識和了解了中國食物的美味。

韓國人眼裡中國的代表葷菜有哪些？

生活總得來點兒肉

????(糖醋裡脊)

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韓國男女老少也都喜愛的糖醋肉，在中國就是「糖醋裡脊」！把蔬菜和油炸過的肉拌上酸酸甜甜的醬，再稍微翻炒一下。在外觀和味道上，這道菜和韓國式的「倒醬吃」的糖醋肉可以說基本上沒什麼差別。

?????(紅燒肉)

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在甜鹹的醬油汁里把五花肉熬干而成的「紅燒肉」！一定要比較的話，它與韓國料理中甜甜的醬肉、日本料理中的「叉燒」味道比較相似。紅燒肉因其是北宋時代的文化家、美食家蘇東坡創造的食物而文明，因此也被叫做「東坡肉」。

?????(鍋包肉)

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韓國羊肉串店裡面也經常可見的扁扁的糖醋肉，那就是鍋包肉！如果說糖醋裡脊是把裡脊肉切成長條狀再油炸後製成的「一般糖醋肉」的話，鍋包肉就是給切得扁扁的豬肉穿上了土豆澱粉和糯米粉炸衣的「糯米糖醋肉了」。糯米的作用下，外酥里韌的口感簡直是上品。

?????(回鍋肉)

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想吃辣辣的中國食物時，推薦由五花肉和蔬菜一起用辣椒油炒制的回鍋肉。回鍋肉是以辛辣飲食而著名的「四川」代表飲食之一，微辣的辣椒油減少了油膩感，中國留學期間想吃韓國「辣炒豬肉」時，經常去吃的食物。

?????(魚香肉絲)

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把瘦豬肉切得細如線，加和魚香醬汁、蔬菜等一起炒制而成的魚香肉絲！這道菜和回鍋肉一樣，同屬四川料理，原來是很辣的。但由於這道菜在中國受到很多人的認可，就減少了辣味，增加了甜味，依各地口味而發生了變化。因此可以說，它已經成為不熟悉中國食物的外國人也可以輕鬆品嘗的食物了。在韓國也被叫做「魚香肉絲」，在中國菜店裡面經常可以找到。

肉雖美味，也要適當哦~

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