外婆做的餅有點奇葩，不能直接吃，要蘸著蒜水吃才更有味道

別人家的餅，要麼就是蒸著出來吃的，要麼就是烤著出來吃的，要麼就是煎著出來吃的，但是外婆最常給我們做的餅可不是這樣吃的，外婆做的餅還真的有點奇葩，因為外婆說，她做的餅一定要蘸著蒜水吃才更有味道。

既然是餅，那麼肯定就是要用麵粉來做的，外婆的這個餅也是用麵粉來做成的，只是不是直接活面的，而且將麵粉加上水做成了有些稀的液體，然後將切好的蔥花也加了進去。

這裡需要注意一個細節，那就是麵粉不能太稀了，因為太稀了之後在鍋里是沒有辦法成型的，所以這個度我們需要自己來把控一下，至少要讓它在鍋里可以成型。

除了需要有蔥花之外，外婆還在裡面加上了花椒葉，鹽，外婆說直接加進去會更加入味一些，餅的味道也會更好一些，均勻攪拌之後直接倒入到鍋里去煎就可以了。

在煎餅之前，需要先在鍋里抹上一層油，之後將調製好的麵糊之際倒進去，不出一會兒，麵糊就會凝固成形變成煎餅了，這個餅做出來會很薄，如果不想吃太硬的，就需要動作快一點，剛剛做好就直接拿出來吃，不過不能直接吃，外婆說要蘸著蒜水味道會更好。

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