弟媳過門兩個月終於做了第一道菜，可菜端上桌，老媽一看臉都黑了

美食人人都愛吃，每個人眼裡對於美食的定義也不盡相同，有人認為美食不關乎價錢，只要對自己的胃口，讓人吃了有幸福感覺的就是美食；而有的人則注重食物的價格，認為越貴越好吃，山珍海味就是美食；對於許多普通家庭來說，吃的滿足就是美食。然而不同地方的人有不同的飲食習慣，要接受對方，還真不是一件容易的事。我家在一個南方小鎮，偏偏弟弟娶的媳婦是一位東北姑娘，這姑娘性格特別爽朗，老媽也很喜歡，可是嫁到我家兩個多月了，從來沒有做過飯，這次終於做了來我家之後的第一道菜，老媽本來很期待，菜端上桌，老媽一看，臉都黑了。一起來看是道什麼菜吧。

弟媳平時在公司吃午飯，早上趕時間，在家吃早餐，老媽做什麼就吃什麼，晚上為了減肥，也不怎麼吃東西，都不怎麼在家吃飯，當然也就不會在家做飯了，這幾天老媽上午要出席一個活動，恰逢弟媳在家休息，老媽心想，這回終於能吃到兒媳在家做的飯了。

弟媳蒸了一鍋米，然後做了一大盆的土豆燉茄子，他先把小米椒切碎，大蒜拍扁，土豆去皮，切成很大的塊，洗乾淨的茄子，用手撕成大塊兒，鍋里放油，放小米椒和大蒜爆香，再加入土豆塊兒和茄子快，放生抽白鬍椒粉，加水，水開以後小火慢燉，燉到土豆和茄子，都軟爛，再撒點蔥花和香油就出鍋了。

老媽說這菜做得好隨意啊，做出來一大盆子，尤其是茄子，都已經成糊糊了，在老媽看來，這簡直就是黑暗料理，因為實在不好看呀，看一眼老媽都覺得特別難過，這媳婦兒怎麼能把菜做成這個樣子呢，真是為兒子以後的生活發愁，老媽臉色就不好看了，眉頭上像是有一片烏雲，臉色都黑下去了。

可是弟媳卻說這是他們東北的一道家常菜，很多人家裡都喜歡這樣吃，土豆和茄子燉爛以後特別下飯，眼看著弟媳吃了兩三碗米飯，老媽算是明白了，可能平時她做的菜，人家也不愛吃吧！

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