獨家配方製作的烙餅，烙20秒鐘就可以出鍋，非常的美味柔軟勁道

烙餅相信小夥伴們都吃過，也知道它的美味，更加知道它的營養價值，在日常早餐上是最常見的。可是很多小夥伴們不會製作烙餅，往往將烙餅烙糊或者沒有柔軟的勁道，究竟是怎麼回事呢？其實主要原因還是在於獨特的技巧上，今天小編跟大家分享獨家烙餅。下面一起來看看吧！

在製作美味的獨家烙餅之前，首先準備一個乾淨的大盆，往盆中加入100克左右的麵粉，接著加入一茶匙食用鹽,食用油，然後用筷子攪拌均勻。之後往盆中一邊倒入開水，一邊倒入冷水和面，和成絮狀之後用手搓揉成麵糰。

麵糰揉好後放在案板上搓揉成長條狀，然後用刀切成大小差不多大的擠子。接著再把每個小劑子揉一揉，之後揉成饅頭狀在用手壓平。在往壓平的麵餅中刷上一層食用油,撒上一層麵粉，再取另一個疊加在一起，最後用擀麵杖將疊加在一起的兩個麵餅擀成麵皮備用。

下面準備一個乾淨的電餅鐺，先把電餅鐺預熱，然後把麵皮放入電餅鐺中加熱20秒。20秒之後再翻上一面再烙20秒，直至看到麵餅鼓起來之後即可出鍋裝盤，簡單美味的烙餅就製作完成了。簡單美味的獨家烙餅就製作完成了。

溫馨提示:烙餅每面只需要烙20秒鐘的時間即可，看到烙餅起鼓之後即可盛出裝盤。

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