熱熱熱！度「苦夏」，解疲乏，醫生說要這麼做……

大暑過後，氣溫將迎來一波「高潮」——許多地方出現40℃高溫天氣，而且雨水頗多。俗話說，「小暑、大暑，淹死老鼠」，此時不僅高溫暑氣濃，而且濕氣也頗重。因而不少人出汗多而感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適癥狀，古人稱之為度「苦夏」。

大暑至，最炎熱的節氣到來

「苦夏「解乏，重在祛濕固陽

廣東省第二中醫院副主任醫師黃漢超認為，暑為陽邪，耗氣傷陰，且暑多夾濕。濕氣困阻，氣血流通不暢，人就容易覺得疲乏。從中醫角度來看，這是小暑節氣的延續，陰氣處於生髮階段，陽氣進一步衰減，養生應繼續以導利濕熱、滋養陰血、潛固陽氣為主。

為解疲乏，睡眠是最好的辦法。黃漢超說，注意作息規律，睡好子午覺。夏季白晝較長，中午適當休息可以讓下午精神振奮，晚上休息不能太晚。睡眠不僅是最好的補藥，也是人體自我修復調節的最好方式。

祛濕

在利尿祛濕方面，中醫認為，慎用苦寒葯，可以選用甘淡利濕的食材例如玉米須、土茯苓、白茯苓、淡竹葉、鳳尾草等，均有利濕而不傷正的特點，適合在時下選用。

健脾祛濕

此類食材和藥材有幫助脾胃運化水濕的功效，比較平和，適合人群廣，特別適合於脾虛體弱之人平時的慢慢調養。如：茯苓、白朮、扁豆、芡實、蓮子（去心）、薏苡仁（炒後不會太涼）、山藥（宜用干品）、豆芽等。

清熱祛濕

此類食材和藥材相對偏涼，適合於口苦口臭、便粘膩難解、尿黃濕熱較重者，脾虛體寒者不宜多吃，如冬瓜、茵陳、溪黃草、木棉花、雞蛋花、雞骨草、車前草、蒲公英、蛇舌草等。

砂仁芳香化濕　圖／視覺中國

芳香化濕

此類藥材有促進脾胃運化、醒脾開胃的作用，可以煲湯、做菜多用，也可以做成香囊佩戴。如：砂仁、豆蔻、草果、藿香、佩蘭等。

健脾固陽

在艾灸中脘、關元、足三里，配合熱水泡腳，加大機體昇陽，在三伏天，穴位貼敷辛溫類中藥，借陽氣旺盛之力以祛除體內的久寒。

天熱飲水時，要注意分段飲，猛灌、大量的喝水也會導致脾胃運化水濕的功能不好而導致水濕或水飲內生。

盛夏時節，不宜過度貪涼飲用冰水

其次，不宜過飲冷水、冰水，特別是很熱很大汗時。黃漢超說，喝冰冷食材或長時間在空調房工作，否則濕熱遏伏體內，立秋後疾病會導致腹瀉、腹痛等胃腸道疾病高發。

在大暑天戶外活動時可以喝西洋參茶或者荷葉茶以消暑健脾，而白領等室內工作者則適宜進食例如兔肉、水鴨肉、番鴨、鷓鴣等活動較多的動物，有利於健脾滋陰。

養生方推薦

苦瓜干西洋參枸杞茶

【材料】：苦瓜干5g，西洋參3g，枸杞子5g

【做法】：西洋參切片備用，鍋內加水1000ml，煮開後放入上述材料，大火改為小火煮15分鐘後放涼至室溫即可飲用。

【功效】：消暑解渴。苦瓜是夏日的消暑瓜果之一，由於烹煮時不會將苦味傳至其他食材，因此有「君子瓜」的美譽。

圖/視覺中國

中醫認為，苦瓜味甘性寒，有清熱除煩、消暑生津的功效。用苦瓜干泡茶或苦瓜煲湯滋陰解暑之餘又不會寒涼，可謂老少咸宜，最適合在大暑天飲用的了，西洋參益氣生津，是暑天最佳的保健藥材，苦瓜乾和西洋參以及枸杞子相配伍，清補結合，生津解渴又能清虛熱，而且有助於安神助睡眠。

糖水

金銀花扁豆花薏米淮山糖水

【材料】：金銀花10g，扁豆花5g，薏米30g，干淮山50g，冰糖適量

【做法】：上述材料洗凈備用，鍋內加水2000ml，煮開後放入上述材料，大火轉小火煮30分鐘後下鹽調味即可飲用。

【功效】：消暑解渴，健脾止瀉。在烈日下出行，人容易感暑，表現為頭痛、口乾、咽痛、汗多身熱、睏倦乏力等不適，如果自身濕氣較重，還會兼夾出現納呆、腹瀉、頭身困重等表現，這時候用金銀花和扁豆花煲番啖涼水就很有助於緩解上述癥狀，是最適合大暑天的戶外活動保健飲品。

文/圖 羊城晚報記者 張華 通訊員 李朝（另署名除外）

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（責編：張華）

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