吃了這麼多年的黃瓜，沒想到它比西瓜更有營養！詳細了解這個生活中的可口果蔬

鮮嫩翠綠，頂花帶刺兒。黃瓜可謂是夏天的嘴邊菜，怎麼吃都可以，生吃、涼拌、清炒、煲湯，就連當配菜也行。其中要講一講生吃，從膳食方面是好處最豐富的，因為這可以讓我們非常完全的，吸收和攝取黃瓜中的營養成分。

像胡蘿蔔素、維生素c還有一些礦物質等，包括人體易吸收的纖維素等成分。黃瓜中維生素c的含量是西瓜的近三到五倍。黃瓜不及好吃，入口清脆，在夏季還可以降暑。作為一種菜品來吃，具有非常好的食療作用。首先具有解熱，解毒，利尿消腫

的作用。切黃瓜榨汁以後，眼下可以治療發熱、口渴、食欲不振等。對於上火、口腔潰瘍、牙齦腫痛也有很好的療效。另外小孩兒在消化不良的時候，可以搭配蜂蜜治療小兒消化不良。除了這些，它還對酒精肝有輔佐治療的效果。黃瓜雖然我們很熟悉了，但還是有一些禁忌的。黃瓜從結構組成上講是一種性寒的食物，脾胃身體虛寒的人群還是應當慎食為好。這樣大家也清楚了黃瓜的實用價值，更多美食，每日更新，歡迎關注。

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