昨天芊寶媽媽在群里吐槽，她婆婆趁她洗澡偷偷給芊寶喂大人吃的麵條，結果麵條在嗓子眼裡卡住了，孩子一直咳嗽喘粗氣，小臉憋得紅紅的，幸虧芊寶媽媽發現得及時，把麵條取出來了。芊寶媽媽跟她婆婆說現在還不到喂孩子輔食的時候，結果她婆婆非說光喝奶營養不夠，以前的孩子4個月就開始吃饅頭了，芊寶差點就自己吞下去了，還沒說兩句，老人家就抹眼淚，說孫女可憐。

這件事在發在群里後，群里也吵開了：有寶媽說4個月就是能吃了，也有寶媽說要等到6個月才科學……其實寶寶的餵養方式不能一概而論，鑒於最近不少人關心寶寶輔食添加的問題，搖媽準備了一份關於寶寶輔食添加問答送給大家。

寶寶什麼時候可以開始添加輔食？

世界衛生組織和聯合國兒基會頒發的嬰幼兒餵養指導原則中建議： 寶寶前6個月最好是純母乳餵養，到6個月大（180天）時開始逐漸添加輔食，同時母乳也要繼續吃，母乳餵養最好能堅持到1歲以上。但有些媽媽可能因為要上班或者母乳不足等原因，無法給寶寶繼續純母乳餵養了，這個時候可以考慮寶寶滿4個月後開始添加輔食，需要注意的是，這個時候寶寶的消化系統還不夠成熟，應該避免複雜的食物。

輔食添加的前提是母乳充足，寶寶的健康狀態良好，生長發育指標都正常。當然也不是千篇一律，媽媽們要根據寶寶的具體情況來看，該什麼時候添加，應該先去咨訊兒科醫生，得到醫生的允許後再添加。

什麼時候添加輔食，寶寶說了算！

有的寶寶輔食添加很順利，但是有的寶寶卻對輔食很抗拒，無論怎麼哄都不願意吃，甚至見到輔食就哭鬧，讓家長很著急。其實這是輔食添加時機沒有把握好，家長們可以根據這些信號抓住寶寶輔食添加的最佳時機。

1. 寶寶能夠完成抬頭、挺胸，自如的轉動脖子，在有支撐的情況下能夠坐穩，

2. 寶寶的「吐舌反射」消失，吞咽功能完善；

3. 寶寶體重明顯增加，奶量增大，看上去還不滿足，經常把手放進嘴裡吸吮；

4. 有的寶寶還會對食物表現出興趣，聞到飯菜香味，往前伸著脖子要吃的；

寶寶輔食初添加，吃什麼好？

1. 米粉 質地細膩易吞咽，有利於寶寶消化，還添加了各種微量元素，能夠有效預防寶寶缺鐵型貧血，無疑是寶寶第一口的最佳選擇了。

2. 蔬菜泥 如果要給寶寶添加蔬菜，那最先選擇的菜泥就應該是根莖類菜泥，首選胡蘿蔔泥和土豆泥，因為胡蘿蔔、土豆的纖維都較為細膩，對寶寶腸道刺激小，不易造成寶寶消化不良。

3. 果泥水果含有豐富的維生素、纖維和微量元素，是寶寶輔食的重要部分，而蘋果與香蕉屬於溫性水果，味道不酸，更適合寶寶的口味且不易引起腹瀉。

4. 富含鐵的食物 包括豬肝泥、肉泥、魚泥等

如果能夠在寶貝接受了味道較淡的谷、菜、肝之後，才嘗試水果泥或果汁，那麼，寶貝長大後挑食偏食的發生幾率就會少很多。

不同月齡的寶寶輔食吃什麼好？

輔食添加原則應遵循由稀到稠、由細到粗，添加的量由少到多，循序漸進的原則。開始一次只能喂一種新的食物，等寶寶適應後，再添加另外一種新的食品。

從4月齡開始添加流食（如奶粉、米糊、菜泥等）

從6月齡開始添加半固體的食物（如果泥、蛋黃泥、魚泥等）

7-9月齡時間可以由半固定的食物逐漸過度到可咀嚼的軟固定食物（面粥、碎菜粥等）

10-12月齡時，大多數寶寶可以逐漸轉化為進食固定食物為主的輔食

下面給媽媽們介紹幾種適合1歲以下寶寶輔食，快快學起來吧！

三文魚菜粥

原料：三文魚肉，西蘭花，水，大米，姜1片

做法：

1. 鍋里放水，倒入三文魚肉、姜煮熟；

2. 剔除魚刺，將魚肉挑出搗碎；

3. 將米飯放入魚湯，邊煮邊攪至粘稠；

4. 再加入魚泥，邊煮邊攪；

5. 最後倒入煮好的西蘭花，邊煮邊攪1分鐘即可。

註：蔬菜可以選用菜花，土豆，圓白菜，大白菜，小青菜，油菜等，肉也可以選用牛、羊、雞等。

營養提示：蔬菜和肉類及穀物搭配能很好的保證寶寶每日所需營養，幫助寶寶健康成長。

青菜面

原料：龍鬚面、青菜泥(菠菜、油菜、白菜等的菜葉均可)

做法：

1. 把龍鬚面放入燒開的水中，大火燒開，然後用小火煮至軟爛。

2. 把選好的菜葉洗凈，用開水焯2-3分鐘，撈出剁碎備用。

3. 在麵條停火之前加入處理好的青菜泥，然後再煮1-2分鐘即可。

營養提示：青菜中的維生素和纖維素可以彌補大米中的營養，讓寶寶獲得更全面的營養。

菠菜雞肉面

材料：挂面，雞胸肉，胡蘿蔔，菠菜，高湯適量。

做法

1.將雞肉剁碎用芡粉抓好，放入用高湯煮軟的胡蘿蔔和菠菜做的湯中煮熟。

2.加入已煮熟的切成小段的挂面，煮2分鐘即可。

營養提示：菠菜的營養價值很高，每100克菠菜中含有蛋白質2.6克，是蔬菜中蛋白質含量最高的品種之一。還含有較多的胡蘿蔔素，甚至可與胡蘿蔔媲美。鈣、鐵含量也較高，分別為66毫克、2.9毫克。只是做菜時要先用熱水焯一下，以除去影響鈣、鐵吸收的草酸。

三文魚芋頭餅

材料：三文魚20克，煮熟的芋頭適量

做法：將煮熟的三文魚20克和等量煮熟的芋頭切碎、攪拌均勻，捏成餅狀，在鍋中放少許油煎一下即可。

營養提示：三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，對寶寶的腦部和視力發育有益。芋頭的營養價值也很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分。需要注意的是，因為芋頭富含澱粉，所以一次不要吃太多。

蔬菜肉粥

原料：瘦肉泥，胡蘿蔔，油菜葉，肉湯，米飯

做法：

1. 將胡蘿蔔和油菜切碎；

2. 將胡蘿蔔，瘦肉泥，肉湯和米飯放入鍋里煮；

3. 煮開後改文火繼續煮，煮至胡蘿蔔變軟爛；

4. 加入油菜末攪拌稍煮即成。

營養提示：瘦肉中含有蛋白質脂肪和鐵，胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，蔬菜葉中有維生素C，加上提供能量的米，組成營養全面的輔食，適合6個月的寶寶。

蝦泥粥

原料：鮮蝦肉，香油，大米(或龍鬚面)，米湯

做法：

1. 取鮮蝦，將皮剝乾淨，洗凈蝦肉，放入碗內，加水少許，上籠蒸熟，一般在5分鐘左右。

2. 將蝦肉用勺搗爛，或放攪拌機打成泥。

3. 加適量的香油、米湯攪拌備用。

4. 將調好的蝦泥加入熬好的爛粥或爛麵條中攪勻即可。

營養提示：蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、維生素B1、尼克酸、優質蛋白質、脂肪等，有補腎益氣等作用，有利於嬰兒健康成長。這道菜適宜7個月以上的嬰兒食用。

芝麻粥

原料：黑芝麻，大米

做法：

1. 黑芝麻炒熟後研碎。

2. 大米淘洗乾淨開水浸泡1小時，再加入適量開水煮至米酥湯稠。

3. 加入黑芝麻粉，繼續稍煮片刻，即成。

營養提示：黑芝麻富含維生素、礦物質和不飽和脂肪酸，有潤肺補腎，利腸通便的功效。

山藥粥

原料：鮮山藥，大米

做法：

1. 山藥買淮山藥或者新鮮的山藥，新鮮的選細條的，越細越好。

2. 取山藥去皮洗凈，切成小塊。

3. 大米和山藥共煮，至粥爛如糊。

4. 喂寶寶時注意把山藥用勺壓成泥。

營養提示：山藥助消化健脾胃，補肺氣，對於脾胃弱、經常腹瀉、吸收差的寶寶很有幫助。

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