四種不能「二次加熱」的食物，吃不完就扔掉，別捨不得

1、銀耳湯：銀耳容易殘留很多硝酸鹽，放的時間長了再來喝，可能引起腸胃不適，其他的湯能放冰箱也最好不要用金屬器皿裝著，因為會析出對人體有害的物質！

2、韭菜：很多人喜歡吃韭菜，韭菜煎蛋，韭菜炒辣椒，晚餐和開胃菜，韭菜再加熱，容易轉化為亞硝酸對身體不好。

3、芹菜：所有的人基本上都認為青菜是無公害天然的有機食品，但是，芹菜和菠菜也是一樣的，它裡面的硝酸鹽非常的高，愛吃加日之後一樣會轉化成亞硝酸鹽。

4、蝦和其它海鮮是更不宜保鮮的，吃不完也不要放進冰箱，因為隔夜的蝦會產生蛋白質降解物，損害人體的健康，常吃還有致癌的風險。

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