夏季吃黃瓜好處多，美白皮膚，抗衰老，強身又健體！

夏季吃黃瓜好處多，美白皮膚，抗衰老，強身又健體！

黃瓜的含水量為96％～98％，脆嫩清香，味道鮮美。 黃瓜雖然不甜，人們卻愛把它當水果吃。黃瓜的營養豐富，含蛋白質、脂肪、糖類化合物、礦物質(鉀、鈣、磷、鐵)、維生素、丙醇二酸等成分。常常食用黃瓜有抗腫瘤，防酒精中毒，健腦安神，防衰老的功能。

青瓜中所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用，它含有人體生長發育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸，含有豐富的維生素，經常食用或貼在皮膚上，可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的 產生。 如果因日晒引起皮膚髮黑、粗糙，用黃瓜切片擦抹患處，有很好的美容效果。 黃瓜含有丙醇二酸，能抑制碳水化合物在人體內轉化為脂肪，因而有減肥的功效。纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

此類人不宜吃黃瓜：腸胃病患者不能吃黃瓜。

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