中國吃貨不僅把入侵動物吃到要養殖，就連植物也不放過，被吃到變成瀕危物種了

外來入侵物種，一直都是一個令每個國家非常頭疼的一個大問題，不過對於中國來說，好像不存在這樣的問題一樣。就好比讓許多國家頭疼的小龍蝦，被中國吃貨吃到需要養殖才能供應市場需求。不過，不僅是動物，就連植物，也被吃貨們吃到變成了瀕危物種，需要進口才能滿足需求，到底是什麼樣的一種植物呢？

這種植物就是上圖的這種了，看著有點像大號瓜子，這是一種椰子，不過不是長在樹上的，而是在水上的，所以叫做水椰子。這種葉子比較難得，在我們國家主要分布在海南地區，國外的話主要是在東南亞地區，可見這種植物的稀有了，它還是我國的三級保護植物。

這種椰子本身也非常獨特，它是一種「胎生」熱帶的海岸植物，它的果實是在種子離開母體之前就已經發芽變成幼苗了，在遇到適合生長的土壤之後，就會直接紮根生長。是一種非常獨特的植物，不知道有多少人見過這種生長方式呢？

這種水椰子的外殼非常堅硬，所以處理起來非常麻煩，需要特殊的工具和技巧，才能去除裡面的果肉。不過呢，水椰子的果肉卻非常特別，是一種晶瑩剔透的果實，看起來就非常的好看。一般都是直接生吃，這樣可以品嘗到最原始的美味，也可以做成顆粒來食用。

目前，在我國能吃到水椰子的，基本上都是依靠進口來的，因為我國分布有水椰子的地區是在太少了，供不應求。而國外的水椰子則是因為當地人不怎麼吃，而有點泛濫，所以大部分就依靠從這些國家進口來滿足市場的需求。不知道有小夥伴吃過這種水椰子沒有呢？

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