教你在家做素菜包子，簡單幾步，做出來一頓飯能吃四五個！

包子大家都喜歡吃，但是你最喜歡吃什麼餡的呢？今天我就教大家做一道素菜包子，簡單幾步，做出來一頓飯能吃四五個！ 【素菜包子】 原材料：麵粉、乾粉絲、雞蛋、菠菜、胡蘿蔔、蝦米。

製作方法： 1、首先準備一個小盆，倒入麵粉500克，加入適量的清水攪成棉絮之後再揉成麵糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘。

2、將乾粉絲放到盆中，用溫水泡發，準備一個小盆打入3個雞蛋，用勺子打散之後備用。

3、鍋內燒油，油熱之後下入打散的雞蛋液，煎至金黃成型，攪碎之後倒出放到碗中備用。

4、將菠菜清洗乾淨，切碎以後放到盆中備用，粉絲泡發之後撈出控干水分，切碎與菠菜放到一起。

5、準備胡蘿蔔清洗乾淨，然後切成細條之後改刀切成絲，與菠菜和粉絲放到同一個盆中。

6、然後放入少許蝦皮，將炒好的雞蛋碎一併放入，然後取出醒好的麵糰，揉出麵糰中的氣體。

7、然後再把麵糰切成兩塊，分別揉成長條，揪成大小相近的劑子，然後再用擀麵杖擀成薄片。

8、在包子餡中放入芝麻香油5克、雞粉2克、食鹽2克和胡椒粉1克，把餡充分攪拌均勻。

9、然後拿著薄餅放入拌好的餡，用右手把包子一點一點的褶起來，順時針捏，邊捏邊轉。

10、將包好的包子放到刷過油的篦子上面，水燒開以後把篦子放上鍋蒸8分鐘左右即可出鍋。

一道簡單好吃味道鮮美的薄片素包子就做好了，我一次能吃四五個，這樣的包子你能吃幾個呢？

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