發現生活的美—茶道

一個懂得品味生活的人，一定是善待生活的人，一定善於關上門來過自己精緻的小日子。比如在灑滿陽光的客廳里，放上一盤可口的小點心，再來一杯濃濃的茶。茶，能給我們的生活潤色，但茶道似乎離我們很遠，茶道真的我們很遠嗎？不。其實一點都不遠！作為中華民族歷史遺留的珍貴物品，茶從來就不曾離開我們的視線。

喝茶在乎的是心

有人又會說，茶道太複雜了，茶道複雜嗎？不！其實一點也不複雜，周作人先生有一句話可以很好地詮釋茶道：喝茶當於瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。所謂茶道，不在乎茶水的滋味，更重要的是喝茶的心境。

茶道就是一種情懷

茶道，不過就是我們對茶的一種情懷。中國人輕易不言道，之所以成為茶道，自然是寄託了中國歷代茶人的精神囑託。首先，講究泡茶，泡茶當然會用到泡茶的器具，也叫茶具，對茶具有一定追求的朋友們，則會選擇一款最能體現自己的茶具，如今市面上的茶具五花八門，但是我們不一定要選擇昂貴的高級材質，而是選擇適合我們自己的即可。同樣，泡茶離不開水，水的用法用量對茶湯的色澤口感起著直接作用。這個在我以後的內容中會逐步解說。再者，泡茶還講究技法，這也是現在很多茶藝師必備的技能。這一些就是茶道的小知識，把這三點練熟了，最後，就要學會挑選茶葉了。茶葉的甄選是很講究的，這一些在下一期內容里會有介紹，同時也會有許多乾貨伴隨。

那麼，朋友們先來學會泡茶把，選一個周末的午後，讓可愛的茶葉在沸水中緩緩舒展，沉沉浮浮，再小嘬一口，讓茶香溢滿齒間。

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