什麼餡的餃子最健康？

說餃子是中國最受歡迎的美食，相信大多數朋友都是認同的，即使南北方飲食文化差異大，也無非實在做法、口味上有些差異，但是餃子的地位，絕對是不可動搖的。餃子的做法千千萬萬，可是哪種吃法才是最健康的呢？

我們經常吃的餃子餡一般有三種，純素餡、純肉餡、肉菜混合餡，營養專家從營養均衡的角度來說建議多吃肉菜混合類的餃子餡，對於很多不喜歡吃肉或者不能吃肉的朋友，可以選擇用豆乾來代替肉質的營養；

更健康的吃餃子的方式，給大家幾個建議：

首先，在選擇肉餡的時候，盡量選擇油脂少些的肉，可能有的朋友特別喜歡在肉餡里加入很多動物油脂，覺得很香，但是不建議這樣，會對血脂血糖有比較大的影響，甚至會有血管脂肪堆積，形成血栓，也可以選擇魚蝦等肉類，營養豐富口感更是鮮滑；

其次，選擇搭配的蔬菜可以盡量選擇一些粗纖維素比較豐富的，可以減少腸胃對於肉質的消化壓力避免脂肪堆積，還能降低血糖，同時提高餃子餡的口感，比如可以選擇芹菜、就此案、胡蘿蔔、蘑菇等等。

第三，在調肉餡的過程中，可以選擇適當的少加些鹽、油等，避免咸或者油脂多而導致血壓、血脂升高的情況；

第四，餃子的吃法除了煮還有很多，比如蒸、煎、炸等等，但是健康管理的老師建議還是盡量選擇蒸煮的方式，避免過油對肝臟、血管等造成壓力；

對於餃子的吃法，你有哪些建議呢？

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