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東北小吃界的「四大天王」,吃貨們看到第一個就流口水了

東北地區地理條件特殊,冬季寒冷,山珍野味豐富,飲食民風淳樸,當地特產也十分豐富。東北人在吃這方面講究實在,不注重形式,好吃實惠才是硬道理。東北的小吃種類也很多,今天就來盤點一下東北小吃界的四大天王!

1、烤冷麵

說到東北的小吃,就必須要提到烤冷麵,很多吃貨一想起它就流口水。烤冷麵是地地道道的東北小吃,起源於黑龍江省密山市。烤冷麵成本低,味道極棒。現在的冷麵更薄更軟,可直接食用,分為燒烤、油炸、鐵板燒三種,堪稱東北美食街頭一霸!

2、雞蛋餅

東北的雞蛋餅實際上就是煎餅果子,雖然不是東北的特產,但東北人真的很愛吃。東北的雞蛋餅有著大東北的獨特風味,用麵攤成薄餅,打上雞蛋,加上油條,刷上大醬,再配上大蔥,那是相當的香了。

3、烤地瓜

烤地瓜是東北冬日街頭最有魅力的小吃之一,那香味隔著老遠都能聞到,饞蟲都能給你勾出來。烤地瓜是多少80、90年代的人的回憶,可惜現在的烤地瓜不是那個味道了。以前的烤地瓜能烤到流油,吃著賊香,但是現在就很少了。

4、燒烤

東北人喜歡吃燒烤就和重慶人喜歡吃火鍋一樣,什麼都可以放在燒烤爐上烤制,最早的羊肉包、烤麵包、饅頭過渡到現在,種類更豐富。其中,齊齊哈爾燒烤保留著東北本色,有烤牛肉、烤蔬菜,烤蛤蜊,烤地瓜,烤洋蔥等等,符合東北人大口吃肉、大口喝酒的個性。

當然,東北小吃還有很多,像蛋堡、熏肉大餅、土豆絲卷餅、筋餅、糖葫蘆等都十分美味,可見東北小吃到底有多豐富了。以上這些你都吃過嗎?

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