簡單又美味的香辣鴨腿，吃一個都不夠！

香辣鴨腿原料：鴨腿、豆瓣醬、八角、花椒、辣椒段、蔥、姜、料酒、雞粉、食用油做法步驟：

第1步、準備食材

第2步、鴨腿冷水下鍋，加入兩茶匙料酒焯水撈出洗凈備用

第3步、鍋里倒入適量的底油燒至五成熱下鴨腿煎至兩面金黃撈出備用

第4步、下花椒，八角，薑片爆香

第5步、加入豆瓣醬炒香

第6步、加入辣椒段爆香

第7步、加入鴨腿倒入沒過鴨腿的清水，加入兩茶匙老抽，蔥結大火燒開改中小火

第8步、待湯汁還有三分之一時加入雞粉調味

第9步、大火收汁即可

第10步、成品

第11步、成品來自美食天下廚娘宋宋的作品。

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