天熱更要吃肉，這樣做無油煙，不用一滴油，簡單入味，兒子吃光一盤沒問題

大暑後越來越熱了，很多人都喜歡選擇清淡口味的飲食，但是我們家兒子不行啊，青春發育期間的孩子每天都離不開肉肉的，當媽的也是要根據他的口味每天做不同的肉肉給他吃。今天這款烤肉特別的香，特別的有嚼勁，不要一滴油，無油煙，輕輕鬆鬆就搞定，兒子說，媽媽，這盤不夠我吃啊。喂喂，我的一盤是烤箱裡面的那一大盤，不是這一點點的好嗎？哈哈

夏天用烤箱做一些喜歡的烤菜，我覺得是最明智的做法，你開心我也開心，以後烤肉就專門用這台烤箱了哈。

看看，撒了孜然粉辣椒粉的味道就是不一樣，好吃極了，你還猶豫什麼？來一盤啊，深夜宵夜配啤酒也是杠杠的好。

孜然烤肋排

材料：肋排適量

鹵料：姜 蒜 大料 甘草 香葉 冰糖 鹽 生抽 老抽少許 料酒 雞精

烤料：燒烤醬 孜然粉 辣椒粉少許

這些是輔料一會兒燉肋排用的

肋排入冷水鍋煮開去污物洗凈

用廚房紙巾擦乾了準備鹵

將所有材料和鹵料放入電壓力鍋、加入剛沒過材料的水，15分鐘左右即可

煮好的肋排取出排在烤網上，刷上一層燒烤醬，撒少許的辣椒粉、孜然粉

放入預熱好的烤箱、200度10分鐘左右即可

當然你也可以中途取出來刷個醬再撒一些孜然粉辣椒粉放進去，那樣會更好吃的

看看，烤箱做的，我是不是很明智，輕輕鬆鬆就給兒子弄了一盤他喜歡吃的肉肉

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