僅售99元,錢全花在茶的品質上
茶友相聚,大家品味不同,愛喝岩茶的,生普的,胃不舒服的,倘若意見不統一,此時主人大抵會選一款紅茶,香氣悠然,滋味溫潤,泡它總不會出錯,大家也都樂意喝。
但是也有不少茶友有些小怨念,紅茶好喜歡,但是不喜歡煙熏。一買紅茶就是一大包,根本喝不完。您還別擔心,陳鋼老師早替您想好啦!
今天推薦的這款正山小種紅顏
?來自桐木關,才能稱得上正山小種
?傳統工藝,非煙熏的經典配方
?性價比高,小罐包裝更划算
桐木關內的茶,才是「正山小種」
可能還有不少茶友並不了解「正山小種」,其實,武夷的「正山小種」為紅茶一種,為世界紅茶的鼻祖。
所謂「正山」是指桐木關內的山頭,區別於外山而言。也就是說只有真正產於桐木關茶區的原料製作的紅茶才能叫作「正山小種」。
桐木關終年雲霧環繞,氣候獨特,跟「外山」地貌全然不同,茶品質差異巨大,價格上也差至少一倍。絕佳的山場,賦予了茶湯韻足,也就是老茶客常提到的「桐木韻味」
這款紅茶,生長於桐木關海拔800米的高山上,相較於外山茶,得益於其得天獨厚的生長環境,桐木關出來的茶帶有絲絲清涼之意,回味更為悠長,不似有些紅茶過於甜膩濃郁。
非煙熏,還原茶的本味
對正山小種有所了解的茶客,可能會知道正山小種的製作工藝上,分煙熏的和非煙熏的。
在早期,正山小種主要用於出口,煙熏製法的紅茶帶有煙熏香、桂圓湯香,其風格更為外國人喜歡。後來,隨著國內的需求漸漸多了,無煙熏制的正山小種更為國人接受。
像金駿眉這類高端的紅茶,通常采以非煙熏製法,以追求桐木關茶之本味。
還是經典的無煙正山小種紅顏的配方,采以桐木關關內茶青製作,由經驗豐富的制茶師以傳統工藝製作,工藝到位。
花蜜香甜 回味悠長
這款正山小種,沖泡時,建議採用90℃~95℃的水溫沖泡,更能體現其茶的「鮮」味。
干茶條索緊細,均勻整潔,色澤烏褐。投茶沖泡,花蜜香隨之而開。
一泡,茶湯黃中透亮,不同於其他的紅茶,茶湯喝起來有絲絲清涼之感,香甜而不濃郁。
二泡三泡,香高甜潤而幽長,杯蓋香蘊含甜甜的氣息。茶湯更為稍醇厚甘爽,更能感覺到香融於水,口齒留香,餘韻悠長。
這款正山小種「紅顏」,本意便是為茶友們定製的品質口糧茶,因而以方罐簡約包裝,僅售99元,把錢都花在茶的品質上~


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