香蕉沒吃就發黑，那是你保存方法不對！教你吃最新鮮的香蕉！

香蕉是生活中常吃的水果，它口感綿軟香甜，很多人都喜歡吃，但是香蕉動不動就發黑，想吃都沒有食慾吃了，香蕉會發黑是有原因的，一定是你沒有保存好，保存香蕉是需要的方法的！

每次到水果店買香蕉，都會買一把，至少有五六根，回家直接找個地隨意放了，但沒過多久，香蕉就會發黑了，甚至裡面都腐爛了，如果香蕉這樣了，一定不要吃了！

這香蕉還沒吃就發黑變質了，當時一看那賣相是真好啊，怎麼就這樣了呢？別著急，香蕉本來就是容易發黑的水果，買回來一定要注意保存方法，下面就教大家幾個保存香蕉的方法，趕緊學一學！

1、保鮮膜保存法

保鮮膜是生活中常見的保鮮水果蔬菜的工具，所以用來保鮮香蕉也是可行的，但需要掌握一些技巧，這樣才能更好的保存香蕉！

撕下一塊保鮮膜，將保鮮膜包裹在香蕉根莖，盡量包裹的緊點，這樣做就能夠能有效阻止香蕉變黑，原因是香蕉會釋放乙烯氣體，這種氣體會加速香蕉變熟從而變黑，釋放氣體較多的部位就是香蕉根莖，所以用保鮮膜包香蕉根莖，就解決了一大部分問題，保存時間自然就長了！

保鮮膜包裹香蕉根莖，要選擇質量好的保鮮膜，這款保鮮膜不僅材質韌性強，不會輕易扯斷，還是環保材質製作，不會和香蕉乙烯氣體發生反應，用保鮮膜保存香蕉是非常好用的。

2、錫紙保存法

保存香蕉還有一個辦法，就是錫紙，錫紙可塑形強，而且密封性好，因為香蕉會受溫度的變化，而變黑變質，所以用了錫紙能夠有效隔絕外界的影響，也是一個保存香蕉的辦法。

方法也很簡單，如果你有足夠的錫紙，可以將香蕉一根根的包裹住，如果沒有那麼多，你可以將香蕉根莖用錫紙包裹住，因為香蕉根莖釋放乙烯比較多，而且香蕉受溫度影響，乙醚會變的活躍起來，所以用錫紙就隔絕了它的活躍性，同時也阻止了它釋放出來。

錫紙生活中很常見，尤其是吃燒烤的時候，除此之外，它用來保存香蕉效果也是不錯，看看這款錫紙，加厚材質，平滑整齊，耐高溫，不會產生有毒物質，用來包裹香蕉根莖也是沒有問題的，使用更讓人放心！

3、懸掛保存法

保存香蕉還有一個更簡單的辦法，就是懸掛方法，聽起來就很簡單吧，就是將香蕉用掛鉤懸掛起來，這樣保存香蕉不是隨意想的，而是有依據的。

因為香蕉是怕壓的，壓過的香蕉會被迫釋放出乙烯氣體，買香蕉至少買五六根，它們都是疊放在一起的，互相都有壓力作用，如果懸掛就不一樣了，互相的作用力會消失，這樣就減少了乙烯的釋放，香蕉保存是沒有問題的，而且還會保存很長時間！

將香蕉懸掛保存當然會用到掛鉤了，但不是所有掛鉤都能掛香蕉的，得用這款掛鉤，掛香蕉會很簡單方便。

4、沖洗保存法

用沖洗的方法保存香蕉，也是非常實用的，而且方法簡單，原理更是簡單，商家為了更早的賣上香蕉，都會使用催熟劑，所以為了更好的保存香蕉，買回家的香蕉可以清洗一下。

準備一盆水，加入一勺鹽，鹽能夠更好去除催熟劑，將香蕉放到裡面，然後輕柔的搓洗，搓洗完以後，用干抹布將其擦乾，再用舊報紙包裹起來，將香蕉倒扣放置，倒扣能減少香蕉之間的壓力，這樣通過上述方法保存香蕉，保存時間會更長一些。

將香蕉清洗完了以後，是需要擦乾水分的，要選擇吸水性好的抹布，擦香蕉上水分才徹底，才快速，而且這款抹布還不會掉毛，使用會很乾凈衛生的！

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