3個芒果，1袋奶，切一切，煮一煮，在家這樣做果凍，小朋友搶著吃

從小我就不愛吃水果，記得小時候，媽媽做完農活回來不管有多累，飯後都會為我們準備各式各樣的水果，榨成汁讓我們喝，後來果汁喝夠了就開始用水果自己製作果凍，就是想各種辦法讓我們多吃些水果。也許從小養成的習慣，我家到現在吃完飯半小時後就會吃些水果甜品，特別是果凍和果汁是我們家每天飯後的甜品。

【芒果果凍】食材：芒果3個，牛奶1袋，吉利丁片2片，白糖10克。具體操作步驟：

1、準備食材，芒果3個，牛奶1袋，吉利丁片2片。

2、白糖10克，可以根據個人的口味，喜歡吃甜點的可以多加。

3、取一容器，注入清水，將吉利丁片放入泡10分鐘。

4、芒果洗凈，用小刀從中間割開，兩手稍微扭動一下，果仁與果肉就分離開了，再將果肉切成小塊。

5、鍋加熱，倒入牛奶和椰子奶，再加入白糖，熬制。

6、牛奶溫度達到80度左右，就得熄火否則影響果凍凝固定型，再加入泡好的吉利丁片。

7、待吉利丁片完全化開後，倒入準備好的容器里。

8、再將切好的芒果丁，放入熬好的奶液里，待冷卻後，封好保鮮膜，放入冰箱里冷藏2小時，芒果果凍製作完成。

1、吉利丁片不宜多放，一袋奶做果凍為例，放1到2片即可。2、奶不宜太熱，溫度再80度左右就得關火，否則影響凝固。

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