夏季孕媽咪多喝這4種湯,可以清熱解暑,讓你和胎兒更加健康!
夏季對於孕婦來說,是最難熬的一個季節,天氣持續的高溫炎熱,讓人食慾變差、胃口下降。孕媽很想吃一些清熱解暑的食物來調節食慾,但是像冰鎮水果、冰激凌、冰鎮飲料這種不適合孕婦食用。因此小編今天為大家介紹4種簡單的湯類,既可以清熱解暑,又可以增加食慾,讓你和胎兒越來越健康。
一、絲瓜雞蛋湯
絲瓜中含有豐富的多種營養元素,其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C最多,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品。另外絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高,其中的皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有抗病毒、抗過敏等特殊作用。特別適合孕婦和胎寶寶食用。
做法:2個蛋先煎好,取出待用。絲瓜用油和蒜末略煸炒一會兒,加高湯(水也可以),沸了之後加入炒好的雞蛋,略煮片刻,加鹽調味即可。出鍋前蔥花點綴。
二、冬瓜排骨湯
冬瓜排骨湯是一道美味羹湯,對於孕婦來說,冬瓜排骨湯更是一道開胃湯。冬瓜含有蛋白質和大量維生素等,對護膚美白有不可忽視的作用。排骨的營養價值很高,它具有滋陰壯陽、益精補血的功效。排骨除了含有蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為人體提供鈣質。孕期缺鈣的孕媽可以多喝點這種湯。
做法:豬排骨洗凈宰成小段,放鹽拌勻待用。冬瓜刨皮剖開去瓤洗凈切小塊。排骨在沸水中焯掉血水,撈起瀝水備用。鍋中加適量清水,放薑片、花椒適量煮沸後,放排骨入鍋繼續煮開,再用小火燉90分鐘左右。再放冬瓜,中火燉20分鐘後出鍋,撒上蔥花即可。
三、銀耳百合紅棗湯
銀耳百合湯也非常適合夏季飲用,它既可以補脾開胃,也可以益氣清腸,百合本身還含有豐富的蛋白質、脂肪、還原糖、澱粉和豐富的人體所需要的維生素和礦物質,可以對人體起到養心潤肺、清心安神的作用。妊娠期間的婦女,很多胃口都有些改變,出現噁心嘔吐的現象,在這期間要多增加營養,易消化的食物,銀耳百合紅棗湯,不僅能益氣養血,還能促進胎兒的生長發育,對孕婦和胎兒都是極有利的,所以,懷孕期間是可以喝的。
做法:兩朵銀耳溫水泡開,洗凈去蒂,十幾顆紅棗,十幾瓣百合,統統洗凈放入沙鍋,加滿水沒過材料即可,再加點冰糖,開煮。大火開鍋後轉小火,40分鐘後加入少許枸杞子,再煮10分鐘出鍋。
四、營養牛骨湯
牛骨含有豐富鈣質,對孕婦及胎兒都有益,懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候,特別需要鈣質,因此應常飲用牛骨湯。
做法:牛骨1000克,紅蘿蔔500克,番茄、椰菜各200克,洋蔥1個,黑胡椒5粒。牛骨斬大件(請牛肉檔代勞),洗凈,放入開水中煮5分鐘,取出沖凈。紅蘿蔔去皮切大件,番茄一切開4件,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊。燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋蔥,注入適量水煮開,加入各種材料煮3小時,下鹽調味即成。
夏季孕媽咪更要多加註意身體哦!在注重飲食營養的同時,也要養成好的生活習慣,早睡早起,適量運動,這樣你和胎兒會更加健康哦!
※解暑又下飯的4道涼拌菜,吃了這些菜清涼一夏,熱菜都不想炒了
※冬瓜蒸一蒸,清熱解暑,10分鐘就上桌,簡單又好吃!
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