吃小龍蝦吃出了哲理
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問：小龍蝦為什麼那麼火？
答：因為小龍蝦是相親、約會、相聚、談判的首選啦。
吃小龍蝦需要雙手戴手套剝蝦殼，根本騰不出手去玩手機。
而且，吃小龍蝦需要不停說話。
真的，一大盆火紅艷麗的小龍蝦端上桌來，如果你不理別人只顧自己低頭吃，是不是會很尷尬？更別提腦洞大開泡在泳池辦party，男女老幼身著泳裝一字排開大快朵頤……感情在小龍蝦宴里迅速升溫，認真剝認真吃認真談吧，事兒就這麼成了！
小龍蝦原產北美洲，上世紀60年代美國人民已經開始吃小龍蝦。更早的時候，日本人民對小龍蝦產生了興趣，從夏威夷帶回日本，拿它養牛蛙。上世紀30年代日本人到江蘇地區的時候，走得比較急，把小龍蝦留給了中國。
小龍蝦有令人恐怖的繁殖力和強大的適應力，沿著中國貫通南北的水系，迅速在全國範圍內生長開來。到上世紀80年代，我國人民對這種外來入侵物種並沒有表現出太大的興趣，只是偶爾撈一些餵鴨子和豬，主要功能還是用作飼料。
90年代初，勇敢勤勞的湖北人民開始研究小龍蝦的吃法，發現這貨簡直太好吃了，而且特別適合水產養殖。從那以後，小龍蝦迅速走上了大排檔的飯桌，很快席捲全國。
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可是到今天，仍然有很多人擔心小龍蝦不幹凈。為什麼呢？因為關於小龍蝦的邪惡傳說太多了！！！作為一個愛思考的整形醫生我不得想，這些傳說，跟小龍蝦長得「丑」是不是密切相關呢？
跨物種對無脊椎動物的審美，人類的評價標準真是千蟲千面。有人覺得某隻蟲子漂亮，另外一些人看了直接嘔吐。但我相信大多數中國人都會認為小龍蝦很醜，相當丑，丑爆了，除了小龍蝦產業基地的文化政績工程，沒人願意為小龍蝦寫詩唱歌。
盤點
讓我們盤點幾條小龍蝦的邪惡傳說吧。
比如，有人說上世紀30年代日本人利用小龍蝦來清理腐爛的屍體，所以本世紀有飲食潔癖的人會因為這些捕風捉影的傳說認定小龍蝦的子孫後代身負「原罪」。彷彿這些蝦全靠吃各種魚蝦屍體才能長大，是可怕的屍蟲。
再比如上世紀90年代,我同學的博導神經內科專家袁雲教授，發現大量進食小龍蝦的人會得「橫紋肌溶解症」，嚴重的會危及生命。專業良心袁教授給報紙寫專欄，接受記者採訪，向各種媒體發聲，呼籲大家謹慎食用小龍蝦。雖然造成橫紋肌溶解的並不是小龍蝦本身而是洗蝦粉，但我同學出於友愛當年一次次警告我們別吃，恐慌和陰影至今還在同學中流傳。
再比如，南方人會在各種髒水溝發現野生小龍蝦，小龍蝦非常髒的傳說就這樣流傳開了。專家解釋原因在於小龍蝦是雜食性動物，什麼都吃，所以生命力特彆強，能在污染水體生存。但是現在的小龍蝦都是人工養殖的，為了養出胖胖大大有市場競爭力的品牌小龍蝦，有些機構不但使用特別潔凈的養殖池塘，甚至會喂它們天然有機飼料，這些小龍蝦，可比你在後海邊釣上來的魚安全多了。
冰鎮小龍蝦
食
還有人認為小龍蝦是路邊攤，食品安全堪憂，可是現在的小龍蝦都流行烤進披薩、做進意麵、烹飪成奶油湯、加乾冰做成法式大餐，越做越高級，食客拍照發微博還來不及，哪裡還需要去路邊攤……
芝士榴槤小龍蝦
（講到這裡，你們一定會好奇，講了這麼多小龍蝦，看你怎麼繞到你的整形外科……）
當我發小龍蝦照片的時候，親舅舅馬上評論小龍蝦特別臟不要吃。再發，姐姐姐夫又評論激素太多不要吃。再發，沒有不讓吃的了，只要求我不要發，說我深夜放毒害人。小龍蝦那麼好吃，哪裡有毒？
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宵夜散場，我一邊回味小龍蝦的美好滋味，思考小龍蝦這些年的歷史和認識誤區，一邊腦洞擴大地想，作為同樣可以作用到橫紋肌造成肌肉癱瘓的物質，肉毒素跟小龍蝦還真是特別特別像啊！
誤區
尤其是認識誤區，
肉毒素比小龍蝦還要冤枉，特別冤枉，簡直比竇娥還冤枉！
01
流行言論1：肉毒素注射咬肌，3-5次就可以持久瘦臉。
騙人的。所有的肉毒素作用時間都不會超過一年。
02
流行言論2：肉毒素會產生依賴，停止注射會出問題，還會老得更快。
騙人的。肉毒素是毒藥，不是毒品，不會產生依賴。至於十年如一日堅持找我注射的人，他們只是不能接受自己的皺紋，不是中蠱了被我控制。至於會不會老得更快，有一個世界著名的雙胞胎肉毒素注射實驗，我不告訴你們結論，你們自己去搜索吧。
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03
流行言論3：注射後會面部僵硬、失去表情，笑比哭還難看。
有道理，不過要看條件。肉毒素可以精準作用於被治療的肌肉，不會影響其他表情肌的運動，未經注射的部位，肌肉仍可以運動並作出表情。但是這種精確的控制，需要精湛生產工藝造就的高品質產品，需要對於藥物使用濃度和精細解剖的深入了解，需要豐富的醫療經驗。有人十年如一日追隨專家（比如我——哈哈哈，不怕暴露年齡），是明智的選擇。你想找安全的機構、安全的藥品、良好的效果，不被黑錢，優秀的專家可以幫你把控一切。所以你給醫院的錢，不應該單單以使用肉毒素多少單位乘以單價算乘法，還應該另有一部分為醫生的技術買單，這個道理對不對？
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流行言論4：肉毒素是毒藥根本不安全。
肉毒素雖然是毒藥，但是，放開劑量談毒性是沒有意義的。幾十瓶肉毒素同時注射才能致人死命，正規途徑的肉毒素，每一瓶都由國家嚴格管控，你的仇家如果想害死你，可以嘗試各種各樣合理的方法，除了收集幾十瓶肉毒素這個愚蠢的行為——因為實在是太難湊齊幾十瓶召喚死神實施陰謀了！
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流行言論5：我對藥物有抗拒，我還是練瑜伽讓自己年輕吧。
特別好！特別好！特別特別好！！！我才不想阻止你呢。健康的生活方式是每個醫生都想拚命灌輸給患者的觀念，可惜懶惰毀了一切。跑馬打球游泳衝浪練瑜伽，沒有肉毒素，也可以美好一輩子，你美好就好，我才不會管你打不打肉毒素呢！
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