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去濟州島吃東西還是不要看攻略了吧

我比較傾向於把這個字念成qī,感覺還怪萌的。

這個系列想說說我吃過的好吃的、比較有意思的東西。

初到濟州島,對於整個行程沒有做攻略,更不要提吃的。

所謂名吃

「豚」黑豬肉

落地濟州島想吃的第一頓必然會選名吃,查了一些手機軟體直指一家「豚」的店,是吃黑豬肉最有名的(起碼在華人圈裡)。

於是驅車趕往,讓人驚訝的是華人圈裡這麼推薦的店居然一點中文不說。

菜單忘了有沒有中文,總之點了一個標準套餐。

最豐富的是一大堆小菜,而後呈上一塊塊大豬肉,要用剪子自己剪成小塊放在石頭上烤,而我們先烤了再用剪子剪成小塊來吃。

用石頭烤肉應該算是比黑豬肉更值得體驗的吧,雖然也不是很罕見。

也許是烤的姿勢不對罷,沒有期待中的多汁鮮嫩的口感,肉纖維緊實而略干。

我這種牙口不好的簡直受罪,仍一塊在嘴裡嚼啊嚼啊不知何時才能嚼爛,更像是在吃甘蔗,為了咂摸味兒。

一共往嘴裡塞了兩塊豬肉,其餘都交給了善咀嚼的兔先生消滅掉。

總之不是一次很好的體驗。

三姓穴海鮮鍋

之前去首爾的時候懷孕的朋友一直攛掇我們吃活章魚,至今不敢嘗試。

此次去的三姓穴海鮮鍋也是在手機軟體里排名非常高的當地名吃。

舉著問路卡打車,一路司機給我們送到了三姓穴景點。好在地圖定位比較准,我們找到了這家店。

脫鞋進門剛坐定,小菜就擺上桌。這裡也並沒有太多的選擇,所以選了該選的鍋,就坐等美餐一頓了。

海鮮鍋端上來確實讓我驚艷一下,裡面鮑魚、蝦蟹、大小殼類食材都是活的,當然免不了主角——活章魚登場,坐在最上面,點火加熱,將一群鮮活的生命烹煮殆盡。

我是那種極其偽善的人,除了狗肉什麼肉都可以吃,但是不能眼看食材死在面前,會難過落淚。這次也是只看了開頭,就別過臉去,等店家提醒我們開動。

整體評價是噱頭高於口味,想也知道,每一種海鮮幾乎都有它們最適合烹調的方法,將那麼多種海味一股腦混進一鍋湯中,能有什麼好味道。

這一餐給兔先生帶來了長期的陰影,用他的話來形容,這一鍋海鮮極其腥。導致之後凡是海鮮鍋類的菜品,直接秒拒,我們再也沒吃過類似的東西了。

而最最讓人悲傷的是,可惜了一鍋鍋為人們的獵奇心而死的生命。

我一直覺得吃剩下和做難吃都是罪過,本就是對食材的不尊重。

無名之愛

sabasaba炸雞

一直看韓劇說炸雞和啤酒最配,卻還沒吃過正宗的。這次也想嘗一嘗,便沒有查什麼軟體推薦,隨便找了一家。

這家炸雞店就在我們住的酒店旁邊一條馬路底商二樓。

買了個炸雞和烤腸的拼盤,價格並不算便宜,因為是現炸的所以也等了一會兒。

但是等到上桌吃到嘴裡真是連窗外傍晚的天色都亮了。

雞皮油脂夠,咬在嘴裡油滋滋的,又脆又香。雞肉用非常俗的詞來形容就是「鮮嫩多汁」,雞油完全起到潤口的作用,且一點不膩。

烤腸和炸雞有異曲同工之妙,也是外皮很脆,內里肉感十足,咬一口都會滋油,很有嚼頭。

兩個人就像沒吃過肉的哈士奇,倍兒開心。這是此行兔先生的最愛。

而且我覺得,炸雞和冰可樂才是最配的。

海盜餐廳

海盜餐廳是在牛島騎行時的一頓午餐。國內軟體對牛島上的餐食推薦少之又少,看上去也沒有什麼新鮮。

我們就本著看對了眼就進的心態,在一陣小雨過境時,踏進了海盜餐廳的小院。

院子裝飾就很有意思,門口還有一隻小骷髏囚犯在用韓語不厭其煩地說著「歡迎光臨」(我猜)。

店主目測是一對搖滾情侶,衣著紋身看著很帶勁,我有點怕進了家黑店。

乖乖在菜單上選定菜品後就坐等上菜,吃完快撤。

沒想到菜上來後不僅好看,而且好吃。

由於靠海,鮑魚肯定是絕對新鮮,且做的很嫩,我這種嫌吃著麻煩的人都吃了很多。

用一個大鋁盆裝的不是石鍋的拌飯,讓我吃的停不下來,不同於一般韓國石鍋拌飯醬,這個醬濃度稍淡,更清甜,搭配盆里的其他食材,口感豐富,我都想多加個半熟蛋了。環顧四周,每個桌上都有這個盆,沒錯,必點。

一家講中文的韓餐館

原來公司后街有一家真味屋,我最愛他家的泡菜炒飯,所以也想吃一次韓國正宗的泡菜炒飯。

在一條全是餐館的街上左顧右盼,店門口一般都會有人招呼進店用餐,大部分講漢語。我就會挨個問:有沒有泡菜炒飯?

讓人驚訝的是,很多店都沒有,讓我甚至懷疑泡菜炒飯是中國人發明的。

直到有一家說有,看著店外面的菜品介紹也還不錯,就走進去了。

也不知道是中國人開的店,還是只是聘用了中國服務員,吃飯點餐時候可以交流是在國外最讓人欣慰的事之一。

總之兔先生噼里啪啦點了很多,而我只求泡菜炒飯。

其實也忘了口味怎麼樣,應該是和國內差別不大吧,總之沒有失望,而他家的烤魚真的是太好吃了,魚肚子的肥脂部分是最愛,魚皮焦脆,魚肉鮮嫩,鹽量被廚師撒的恰到好處。

吃的很開心,這時來了一隊中國大媽,大概五六個人的樣子,嘰嘰喳喳的在我們隔壁桌坐下,每個人都似在嘴上別了個擴音器。邊點餐邊指著我們桌,問服務員我們吃的這是什麼,那是什麼,全無避諱,讓人生厭。索性已經吃到尾聲,便迅速解決戰鬥。

整體看下來,外焦里嫩、滿嘴流油、肥而不膩似乎是最適我口的類型。所以我才會愛上皮白肉嫩的油膩大叔兔先生吧,哈哈。

趣味小喰

辛拉麵

漢拿山是濟州島最高的山,沒有纜車,景色極美,非常適合徒步。

在沒有任何資料預警的情況下,我們決定爬一趴。

沒想到漢拿山會這麼高,爬到中轉休息區的時候,空氣被濕氣包圍,陽光穿不透,陰冷。在山腳下看,我們此時正行走於雲間。

沒有足夠的準備,我們沒有帶吃的,休息站也只有泡麵賣,好在有熱水,起碼可以吃到暖身的東西。

味道和國內很多泡麵沒法比。

發了泡麵的照片給朋友,說我在漢拿山。

朋友說,那你怎麼吃泡麵,不應該吃烤肉嘛?

XX燒

眾所周知濟州島有一個性愛主題公園,裡面有很多有關這方面的雕塑。

其中也有小食店,賣有特色的XX燒。

其實就是紅豆燒之類的點心,但是這形狀頗為生動,連血管。。。

純為吃就不必了,用來凹個造型什麼的,還是可以一試。

XX巧克力

也是在上面所說的主題公園出品,除了小食店,還有個紀念品商店,裡面的東西沒有專業店裡的全(我也沒去過專業的店,但是這個紀念品商店東西真的很少),更多的是一些伴手禮、小紀念品等。

這種上面帶有各種姿勢的巧克力最耀眼了,所以給好朋友帶了幾個。

這個好朋友平時甚至還會跟我聊一些兩性話題,結果拿到伴手禮後居然說我流氓。

紅豆燒

去牛島其實只騎自行車環了大半個島,沒有全部走完,因為開始下雨了,有點冷。

給包車司機發簡訊(網上翻譯成韓語發過去,收到他的簡訊再上網翻譯回來),他建議我們早點回來,怕雨越下越大。

提前到碼頭等船回去,有個路邊攤賣紅豆燒,味道聞著很香甜,遂買了一袋補充一下熱量,但是吃到嘴裡並不是那麼優秀。

就聞著吧,拿手裡還暖和。

Hello Kitty甜品店

西歸浦區扎堆有很多有意思的主題館,唯獨Hello Kitty館離得稍微遠一些,本來打算放棄的。

但是西歸浦那些館兜完一圈時間尚早,回去路上又經過了這裡,那就不能再放過機會了。

各種少女心場景拍了一溜夠,大頭貼也拍了,Hello Kitty甜品便當做這個館中必體驗的一項,全都體驗過才算完整。

味道已經不記得了,肯定沒有很驚艷,誰讓我們就是這麼形式的人呢。

出來時候明顯感覺到包車司機的不耐煩。我不管我不管。

麥當勞

我們對於出國游有幾個必體驗:必買當地冰箱貼,必蓋當地郵戳,必買一個有關兔子的物件,必吃一次當地麥當勞。

因為覺得麥當勞作為全球連鎖大型快餐店,其各國間的差異是最有意思的。

如果店裡沒有賣當地特色的食物,就點巨無霸,也能通過牛肉吃出當地食物整體的質量。這源於很久之前說國內麥當勞漢堡小肉餅薄肉質不好。

不過現在光吃巨無霸已經體會不到太大的區別了,國內可能經歷過一段時間,質量也會相對有保障,不能白改成「金拱門」是不是。

除了食物的地區差異,我也比較關注玩具,咱們的樂園餐送的玩具都是屎,好看的玩具都得加錢買,而國外玩具一般都是搭配樂園餐的。

很多覺得美味的食物,可能並不是你吃過同類裡面最棒的,但可能跟那個環境、身邊的人、當時的狀態都有關,所以會讓人記得的美好食物,都是美好的回憶。


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