和尚不吃肉如何保持健康的身體？說出來你可能不信！

在我們的印象中，出家人也就是和尚，是不可以吃肉的。正兒八經的出家人肯定不能吃，就連俗家弟子也不能吃肉。感覺吃肉是對佛祖的不尊敬，是對佛教禮數的蔑視。佛教是從印度傳到中國的，不知道剛傳進來是什麼樣的，但人們的認知中，佛教弟子不食人間煙火，整天吃齋念佛，不食葷腥，更不近女色。對於我們這俗人來說，簡直就是一種超脫的境界。但是和尚不吃肉，怎麼保持身體健康呢？和尚不吃肉如何保持健康的身體？說出來你可能不信！

首先，相信最有資格回答這個問題的，就是佛門弟子了，他們知道，規定不能破葷戒只是中原佛教裡面的規矩，在傳入之前並沒有。長久以來佛教的戒律中，只是規定不準殺生，沒有規定說不準吃肉。在佛教最早傳到中原的時候，很多信徒去寺廟裡祈福，會帶肉給和尚吃。

而且為了保持營養的供應，一些寺廟會經常食用菌類食物，蔬菜的種類也很多，還是能供應人體需要的。一些佛家弟子坦言，在煮菜的時候，並不如同大家想像的那樣清淡，有時候會放很多油。

當然，很多人可能不知道，素食的營養儘管吃素大致分為全素、奶素、蛋素、蛋奶素等，但原則上吃素泛指不吃動物性蛋白質。由於不吃肉，因此可降低並調節體內膽固醇，且不至因吃肉類而攝進過高的尿酸，不至提高腎衰竭及腎結石的發生率。此外，人類體質偏鹼性，肉吃太多易使體質變酸性，而增加患病的機會，吃素有助於體質的酸鹼中和。

吃不吃肉不是身體健康的關鍵，真正的健康講究的是恰當好處，恬淡虛無的精神狀態，符合常理的飲食作息和有所節制的娛樂鍛煉，這都是非常關鍵的。和尚們的體質那麼健康，也正是因為做到了這些。那麼大家在日常生活中，不妨也試一下做個素食主義者，在生活作息上要求自己一段時間，看一看我們的身體會發生什麼變化吧！

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