今晚吃雞 不加一滴水的 電飯煲蔥油雞 誰都可以做出超好吃的水準
美食
07-26
今晚吃雞 不加一滴水的 電飯煲蔥油雞 誰都可以做出超好吃的水準
汁多柔嫩的蔥油雞忍不住又多吃了一碗白米飯了！
材料: 雞半隻或1隻（看個人吃的分量增減哦）
配料：生薑片適量、生蔥段多一點哈、香菜少許、紅辣椒圈少許
調味：胡椒粉適量、鹽適量、油適量、料酒1~2勺、生抽3勺、白砂糖半勺
做法：
1. 把雞清洗乾淨，把鹽和胡椒粉均勻塗滿整個雞，腌制15分鐘左右
2. 電飯煲加入適量的油，把生薑片鋪在底部，接著鋪上多一點的生蔥段，把腌制好的雞放入電飯煲中~撒上1~2勺料酒，按正常煮飯的按鈕大約20分鐘
3. 按鈕跳至保溫狀態後燜5分鐘左右即可把雞拿出來放在碟子上
4. 鍋里下油、生抽3勺、白砂糖半勺攪拌均勻混合一起，開小火煮至燒開即可
5. 在雞肉上面加入清洗乾淨的香菜，在上面撒上紅辣椒圈，撒上剛剛煮好的醬油即可開吃
吃的時候可以帶上手套把肉撕下來吃，也可以斬開來一塊塊來吃~
味道：這樣做的蔥油雞肉嫩又保持了雞肉的多汁~大口大口的吃起來特別棒！懶人也可以做出很好吃的美食哦！
