書香山房│荷花雅集
將茶、花、食與「樂道」的智慧相結合,在日常生活中更增添欣賞層面的追求,是一種源於生活又高於生活的藝術感,書香山房結合小暑節氣與荷花,滿足對茶、花、食的追求,給您一個與眾不同的「樂道」空間,快來跟隨小編的文字,一起開始這趟尋荷之旅。
茶
原來說起茶道,大家都覺得是一種以表演展示為目的的茶藝欣賞。然而現在,書香山房給您不同的茶藝——荷花茶。
茶道,就是將飲茶過程上升到對美感的把握。不僅要求沏茶過程有禮有序,品茶過程不失儀式感,更要求茶席上的每個人都有一定的修為,且做到心無雜念,尋荷,便是提升修為的第一步。
清晨,親自體驗採摘荷花,一片片帶著露珠的荷葉、一朵朵含苞待放的荷花,是荷花茶和荷花宴的主角
荷花茶這種以茶為媒的生活美學,通過尋荷、制茶、沏茶、飲茶、賞茶、悟茶等過程,達到修心養德、溝通情感、傳授茶禮儀的境界,至於最特別的一步——製做荷花茶,各位看官,還請到書香山房親自體驗一番吧。
茶道不是一種遙不可及的藝術形式,它只是對生活中飲茶習慣更藝術化地展示。就好像飯每天都要吃,但設計感十足的餐具加上精美的擺盤,更能激發你的食慾,書香山房將身邊隨處可見、但又最容易被忽視的荷花與茶道結合,給您一份可以品嘗的美麗,從味覺、嗅覺、視覺上刺激你的感官,留下最真實、最持久的回味。
茶道,傳遞的是一個茶人對平凡生活不將就的態度,是以修養為目的去結識一杯茶,也是對茶和自己內心快樂的追求,書香山房願意做您與內心溝通的橋樑。
花
中國人喜歡把「天人合一」當成最高的境界,花道就是很好的體現。截取適當長度、數量的花、枝、葉,按色彩搭配和空間美感,書香山房將花插入竹筒製成的「器皿」中,代替傳統的陶瓷、玻璃器皿、以藕片代替冷冰冰的金屬劍山,不僅保持植物的自然美,更體現了智慧與人文的和諧美。
看似零落散置,卻也不失整體協調之美;無規律可循,卻有自成一派的特色。單獨欣賞是自然的原生態之景,與環境相融,又能提升整個空間的氣質。
對花道藝術影響最大的,是插花人的審美水平和不同的精神追求。
喜歡用不同顏色鮮花裝飾的人,生活一定多姿多彩,性格活潑開朗;喜歡綠枝伸展的人,生活里充滿了無限的希望,性格積極向上,敢於拼搏;也有人就喜歡簡單擺根干枝和枯萎的蓮蓬,代表了對歲月無聲的尊重,成熟和穩重都刻在心上。
乾淨簡潔卻又不失大雅,甚至一枝花擺在那,就可以點亮整個茶空間,這也是花道最為神奇之處,空靈也有單純之美。
食
相比茶和花,食在書香山房是最最大的亮點,經驗豐富的大廚,根據小暑節氣,結合尋荷之旅,給您舌尖上的荷花宴。
清風炒三蝦:以荷葉為容器,讓美味的蝦仁與荷葉的香氣融為一體。
荷香桑拿雞:底鋪荷葉,中層放樹山土雞,上面鋪上片片荷花,嚼在口中、柔而韌、韌中帶著清香
雜糧骨荷葉尖、松茸蓮蓬盞、鮮蒓開片野桂魚,這些美食不僅兼顧了營養、還就地取材,以荷花為主題,為食客奉上了一桌創意大餐
書香山房
地址:江蘇省蘇州市虎丘區大石山路
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