誰說夏天不可以吃羊肉，你還不知道嗎，這樣吃好處多多

一說起羊肉，大家都會特別滋補，特別是在秋冬季的時候，又是羊肉火鍋又是羊肉湯的，實在是滋補佳品，但是有些人又想在夏天能吃上一口鮮美的羊肉湯，又怕上火，虛火旺，那麼到底夏天到底適不適合吃羊肉呢？

據專家解釋，夏天炎熱的天氣，正是人體消耗最大的時期，可以適當的吃一點羊肉，特別是經常乾重體力活的人，不僅對身體無害，還能促進營養吸收和增強體質。

下面就來詳細分析一下夏天吃羊肉的好處

1.經常吹空調的人，和喝冷飲的人，可多吃羊肉。冷飲容易刺激胃腸，造成消化道功能紊亂，而空調則可能會帶來全身肌肉關節疼痛，甚至令人得上「空調脖」。因此，在夏天吃羊肉可以起到暖胃生津的功效。

2.體質虛寒的人，在夏季宜多吃溫陽的食物。羊肉味甘、性溫，夏天適量吃羊肉，可溫熱身體，祛除寒氣。

3.想要增強體質的人。羊肉有補中益氣的功效，可助元陽、補精血、益勞損。夏天適量吃羊肉，對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。

注意事項：

1. 注意烹飪方式。夏季吃羊肉，首先要注意的就是「降火」。應建議盡量採用清燉的手法，避免燒烤等方式，同時在烹飪時少放食鹽、蔥姜，更應避免辛辣燥熱的作料。以清燉的方式烹飪的羊肉清爽不油膩，味美而鮮，還可以在補充人體元氣的同時避免上火。

2. 注意食物搭配。在烹飪羊肉時，有人喜歡加入食醋去除羊肉膻味。但是，醋性甘溫，與羊肉同煮容易生火動血，所以對於心臟功能不良及血液病患者不宜加醋同食。此外，羊肉不宜與栗子、半夏同食，影響吸收，不易消化；且吃羊肉時不可喝茶水，易便秘。

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