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這種魚肚子里的美味,被稱為貴重如黃金的一種美食,網友:這是土豪才能吃到的吧

魚,應該是很多人都吃過的一種美食,不管是海魚還是河魚,與的做法和吃法也是各種各樣。小時候吃魚的時候呢,很多時候就是母親吃魚頭,父親吃魚尾,中間的肉還有魚肚子的肉就會個小孩子吃,如果是一條母魚,有時候還能吃到它裡面的魚卵,那就真的是開心的不得了了。不過,並不是什麼魚的魚卵都能這樣隨便就吃到的,到底是什麼的魚卵這麼貴重呢?

首先,一般魚卵除了像上面說的偶爾在吃魚的時候可以吃到外,一般要直接吃到魚卵的方式,當然就是選擇食用魚子醬了,不過不是什麼魚卵都能製作成魚子醬的,就算能做成魚子醬,也是有三五九等的區分的。

通常我們看到的魚子醬是紅顏色的,這種魚子醬是用馬哈魚的魚卵製作的,就是上圖所示的這種,這種魚子醬屬於魚子醬裡面比較普通的一種了,一般大眾應該都吃的起,不過因為比價普通,所以這種你魚子醬的味道和口感就比較一般了。

而這種魚的魚卵做成的魚子醬,就堪稱是魚子醬裡面的貴族了,可以說是魚子醬的勞斯萊斯都不過分。這種魚是鱘魚,用它們的魚卵做出來的魚子醬非常高級,因為鱘魚本身的魚卵就含有豐富的各類氨基酸,對於人體來說是非常有益的一種高級食材,所以這些魚子醬的價格自然就非常昂貴了。

鱘魚的魚子醬不是常見的紅色,而是黑色,看起來就像一對芝麻樣,就如上圖所示。不過看起來雖然非常一般,但是這可是一種高營養物的食物,可以拿來跟黃金做比較的一種食材,可想而知能夠吃到這種魚子醬的人是一種什麼樣的土豪了。不知道小夥伴有沒有幸運的品嘗過這種魚子醬呢?或者以前有沒有吃過一些其他的魚子醬呢?


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